|
Каталог україномовних статей - uasol.com |
|
|
|
|
|
| Другі страви |
|
|
| Кальмари - секрети правильного готування |
 З кальмарів можна приготувати безліч блюд - салатів, супів, закусок і навіть десертів. Щоб ці молюски вийшли м’якими й приємними на смак, слід урахувати деякі особливості їх готування. Насамперед ...
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:4369 | 27/12/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| Учені визначили, як правильно смажити м’ясо |
Учені з Університету науки й технологій у Тронхеймі дали кілька порад аматорам смажити м’ясо на плиті. Виявляється, щоб знизити кількість небезпечного гару й чаду на кухні, потрібно застосовувати електричну конфорку...
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:3649 | 27/12/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| 21 рецепт гарнірів з варених овочів |
Городини багаті вітамінами (А, В, С, ДО, Е та ін.), мінеральними речовинами (калій, натрій, кальцій, фосфор, йод, залізо, мідь та ін.)-, що втримуються в овочах пектинові речовини підвищують моторику кишечнику, сприяють виділенню...
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:4659 | 13/10/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| 10 кращих соусів для блюд з риби |
На рибному бульйоні готовлять переважно білі соуси, які подають до рибних блюд. Основою соусів є рибний бульйон і обсмажене з жиром або без жиру пшеничне борошно (пасерування світло-золотавого кольору)...
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:3974 | 13/10/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| Птах смажений, відварний, тушкований |
До птаха відносять курей, курчат, індичок, гусаків, качок. До дичини — рябчиків, тетеревів, глухарів, білих куріпок, дроздів, вальдшнепів (лісова);— сірих і червоних куріпок, деркачів, перепелів (польова);— бекасів, кроншнепи...
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:4920 | 13/10/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| Котлети, зрази, тефтельки й шніцелі з гарнірами |
З рубаного м’яса, одержуваного шляхом здрібнювання яловичини, свинини, баранини або телятини на м’ясорубці, наготовлюють натуральні рубані вироби без додавання хліба (біфштекси, шніцелі, котлети і ін.) і з додаванням...
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:4338 | 13/10/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| Тушковане м’ясо рагу, азу, плов, голубці, печеня |
Тушкуванню піддають найчастіше яловичину (м’якоть задніх і передніх ніг) і баранину. У баранині, козлятині й свинині для тушкування використовують м’якоть передніх ніг (лопатку) і грудинку. Тушкують також і субпродукти. Для деяких...
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:4939 | 13/10/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| Смажене м’ясо - 40 кращих рецептів |
Для готування смажених блюд використовують ті частини м’яса тварин, де втримується мала кількість сполучної тканини, яка заважає швидкому процесу його готування, тому що процес смаження набагато коротше інших видів...
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:4963 | 13/10/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| Запечені городини на друге й на гарнір |
Запікають городини на порціонних сковородах, найчастіше попередньо варені, смажені або тушковані. Запікають городини у духовій шафі при 250-280 С до утвору скоринки на поверхні виробу. Картопля, запечена...
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:4351 | 13/10/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| Тушкована городина. 14 прекрасних рецептів |
Тушкують городини у закритому посуді з додаванням бульйону, пасерованих овочів (цибуля, морква, петрушка). Іноді додають томат-пюре або соус томатний, сметанний: Перед тушкуванням картоплю й виробу з неї обсмажують, буряк...
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:4413 | 13/10/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| Кращі гарніри зі смажених овочів |
Городини смажать у невеликій кількості жиру (5-10% до маси овочів). При цьому жир нагрівають на сковороді до температури 120- 150С, а потім опускають підготовлені городини. Для смаження у великій кількості жиру ...
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:3918 | 13/10/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| Курчата тютюну по-грузинському |
* Курчата 800 г. , масло вершкове 40 г, , сметана 200 г, часник 20 г, зелень петрушки й кропу 40 г, листи салату 40 г, перець червоний і сіль по смаку. * Для маринаду: оцет 9 % -й 100 г, вода 100 г, перець. . .
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:4051 | 29/07/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| М’ясний рулет і курячі кишені із сиром |
Пропонуємо вашій увазі два чудові рецепти, приготувати які під силу навіть починаючій господарці або холостякові. При цьому блюда вразять вас чудовим смаком. . . .
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:3979 | 29/07/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| Самі популярні рецепти піци |
Існують, напевно, сотні й тисячі способів готування піци. Це воістину інтернаціональне блюдо, за винахід якого світ повинен бути вдячний неаполітанцям, здобуває й національні й регіональні й навіть . . .
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:4403 | 29/07/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
| Рецепти шашликів |
Попереду травневі свята. Для більшості це означає відкриття дачного сезону або виїзд із друзями на природу. Тепла погода, спів птахів, багаття. . . І той і інший захід не обходиться без шашликів. Можна, звичайно. . .
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:5154 | 29/07/2014 Кулінария - Другі страви |
|
|
|
НАЙБІЛЬШ ПОПУЛЯРНІ СТАТТІ В ЦЬОМУ РОЗДІЛІ |
|
|
| Що таке макровіруси? |
У цій статті мова піде про макровіруси, зокрема, про тих представників цього численного сімейства, які вражають документи Word. Користувачі ПК часто недооцінюють макровіруси, не враховуючи, що макрос, написаний, наприклад, на мові VBA і інтегрований в документ Word або Excel, володіє всіма тими ж можливостями, що і звичайна програма.
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:161167 | 26/07/2009 Комп'ютери - Безпека |
|
|
| Ліки для лікування кандидозу (молочниці) |
Існує безліч препаратів для лікування цього захворювання. Одні з них застосовують місцево (крем, вагинальниє пігулки або свічки), інші - всередину (пігулки або капсули для вживання).
Автор: uasol |Відгуки:20 | Перегляди:115871 | 15/08/2009 Медицина і здоров'я - Захворювання |
|
|
| ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД |
Вирощувати у себе дома орхідею - заняття не для ледачих. Це вам не кактус раз на тиждень поливати. Орхідея, як будь-яка красуня, вимагає трепетного відношення і ніжної турботи, тому початківцям рекомендуємо фаленопсис - при належному відході він цвіте близько шести місяців в році, і найбільш пристосований до утримання в домашніх умовах.
Автор: uasol |Відгуки:15 | Перегляди:111894 | 20/09/2009 Захоплення і хобі - Квіти та рослини |
|
|
| Материк Євразія |
Географічне положення та берегова лінія Євразії
Євразія — найбільший на Землі материк. Його площа (з островами) перевищує 53 млн км2, що становить 1/3 частини суходолу. На материку і прилягаючих до нього островах розташовані дві частини світу — Європа й Азія.
Автор: Liza |Відгуки:16 | Перегляди:86378 | 22/12/2009 Реферати - Географія |
|
|
| Комплект документів для подання до Державної служби України з питань захисту персональних даних (ДСЗПД) |
Комплект документов для подачи в Государственную службу Украины по вопросам защиты персональных данных
Автор: uasol |Відгуки:0 | Перегляди:76395 | 16/12/2011 Бізнес і фінанси - Бухгалтерія |
|
|
