uasol.com
Add article | Registration
Animation and hobby
    By own strength
    Collectment
    Cookery
    Domestic animal
    Feng-Shui
    Fishing
    Flowers and plants
    Garden and cottage
    Hunting
    Musical instruments
    Photo and video
    Souvenir and model
    Wine-making
    Дайвинг
Auto&Moto
Beauty, fashion, image
Building and renewal
Business and finances
Communication
Computers
Cookery
Culture, art
Furniture to order
Goods and service
Home, family
Industry
Internet and service
Kids and parents
Law and right
Lectures, study aids
Man and Woman
Medicine and health
People, society
Politics
Reports
Science and education
Sport
Tourism and travel
Work
Дієти, ваша фігура
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Free placing of SEO articles with direct links - uasol.com
 укр
 eng
 рус
SEARCH!
Bookmark page | Save as homepage | Send to friend
Салат "Серце"
Салат "Серце"
Склад:
   
   на 3-4 порції
   
   креветки (варено-морожені) - 250 грама
   крабові палички - 80 грама
   авокадо - 0,5 шт (~80 г)
   сік половинки невеликого лимона
   яйця відварні - 2-3 шт
   помідори черрі - 5 штук або 1 звичайний помідор без шкірки (помідори можна не додавати в салат)
   свіжий огірок - 70 грама
   форель або сьомга (слабосолона або підкопчена) - 250-300 грам
   майонез домашній або купувальний
   зелень кропу - 1 гілочка
   сіль
   свіжомелений перець


Салат "Серце"
   
   Склад:
   
   на 3-4 порції
   
   креветки (варено-морожені) - 250 грама
   крабові палички - 80 грама
   авокадо - 0,5 шт (~80 г)
   сік половинки невеликого лимона
   яйця відварні - 2-3 шт
   помідори черрі - 5 штук або 1 звичайний помідор без шкірки (помідори можна не додавати в салат)
   свіжий огірок - 70 грама
   форель або сьомга (слабосолона або підкопчена) - 250-300 грам
   майонез домашній або купувальний
   зелень кропу - 1 гілочка
   сіль
   свіжомелений перець
   
   для прикраси:
   червона ікра
   крем-сир (наприклад, "Філадельфія")
   
   Приготування:
   
   Креветки розморозити і промити водою.
   У каструлю налити трохи води, покласти лавровий лист, пару гілочок кропу, сіль, запашний перець горошком, і довести до кипіння. Кип'ятити 3-4 хвилини.
   У відвар, що вийшов, помістити креветки на 3-5 секунд, швидко вийняти, дати стекти зайвій рідині і обсушити.
   Крабові палички нарізувати кубиками.
   Авокадо вимити, витерти досуха і розрізати уподовж на 2 половинки.
   Видалити з авокадо кісточку і збризнути соком лимона обидві половинки.
   Одну половинку авокадо прибрати в холодильник.
   Другу половинку нарізувати кубиками і знову небагато збризнути соком лимона, щоб авокадо не потемніло.
   Яйця розділити на жовтки і білки і нарізувати кубиками в різні миски.
   Помідори черрі вимити, обсушити, розрізати навпіл, видалити насіння і нарізувати помідори соломкою.
   Огірок вимити, зчистити шкірку, вирізувати насіння і нарізувати маленькими кубиками.
   
   Підготовлені інгредієнти викладати на блюдо шарами, надаючи салату форму серця.
   1-й шар: крабові палички + трохи майонезу + трохи свіжомеленого перцю
   2-й шар: огірок + небагато солі + трохи свіжомеленого перцю
   
   3-й шар: креветки + трохи свіжомеленого перцю + майонез
   4-й шар: яєчні білки + небагато солі + трохи свіжомеленого перцю + майонез
   5-й шар: яєчні жовтки + небагато солі + трохи свіжомеленого перцю + трохи майонезу + рубаний кріп
   
   6-й шар: помідори + трохи майонезу
   7-й шар: авокадо + сіль + трохи свіжомеленого перцю + майонез
   
   * Викладаючи шари, - прагнути не пересолити, не переперчити їх, і покласти оптимальне, за-смаком, кількість майонезу.
   
   Форель або сьомгу нарізувати тонкими скибочками.
   Салат покрити тонкими скибочками форелі, стараючись, щоб між скибочками риби не було видно просвітів.
   
   За допомогою кондитерського мішка прикрасити готовий салат квіточками з крем-сиру і червоної ікри.
   
   Смачного Вам!

Автор: Liza | Відгуки: 0 | Перегляди: 6964 | 22/03/2010 Animation and hobby - Cookery

Ссылка на статью:


Comments

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
23.04.2021 16:55

Кремль пропонує радникам нормандського формату зустрітися на Донбасі

Представник Кремля Дмитро Козак в своєму листі запропонував радникам країн нормандського формату до 27 квітня зустрітися на Донбасі і обговорити питання перемир'я.
23.04.2021 16:33

Санду скликає Радбез: є загроза повалення конституційного ладу Молдови

Президентка Молдови Мая Санду  скликає термінове засідання Вищої ради безпеки через ситуацію довкола Конституційного суду.
23.04.2021 16:33

Підозрюваний у зґвалтуванні і вбивстві 7-річної дівчинки повісився у СІЗО

Арештований за підозрою у зґвалтуванні та вбивстві 7-річної Марії Борисової на Херсонщині повісився у камері слідчого ізолятора.
23.04.2021 16:25

Мінагрополітики пропонує знизити ставку ПДВ до 14% на всі види сільгосппродукції

Мінагрополітики пропонує встановити ставку 14% ПДВ на всі види сільгосппродукції без виключень для здешевлення соціально значимих продуктів харчування.
23.04.2021 15:33

Бойовики на Великдень запланували теракт в одній з церков – розвідка

За інформацією розвідки, найближчими днями російсько-окупаційні війська запланували провокації проти України, в тому числі й теракт на Великдень в одній із церков Московського патріархату.
23.04.2021 15:09

Країни Балтії висилають російських дипломатів на знак солідарності з Чехією

23 квітня Литва, Латвія і Естонія вирішили оголосити російських дипломатів у своїх країнах персонами нон грата на знак солідарності з Чехією.
23.04.2021 15:04

Навальний припиняє голодування

Російський опозиційний політик Олексій Навальний оголосив, що припиняє голодування, яке почав 31 березня.
23.04.2021 14:06

Зеленський не поїде в Москву домовлятися з Путіним про мир на Донбасі – Кравчук

Глава української делегації в ТКГ Леонід Кравчук вважає, що президент України Володимир Зеленський може провести переговори з президентом РФ Володимиром Путіним тільки в нейтральній країні.
All news