uasol.com
Add article | Registration
Animation and hobby
    By own strength
    Collectment
    Cookery
    Domestic animal
    Feng-Shui
    Fishing
    Flowers and plants
    Garden and cottage
    Hunting
    Musical instruments
    Photo and video
    Souvenir and model
    Wine-making
    Дайвинг
Auto&Moto
Beauty, fashion, image
Building and renewal
Business and finances
Communication
Computers
Cookery
Culture, art
Furniture to order
Goods and service
Home, family
Industry
Internet and service
Kids and parents
Law and right
Lectures, study aids
Man and Woman
Medicine and health
People, society
Politics
Reports
Science and education
Sport
Tourism and travel
Work
Дієти, ваша фігура
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Free placing of SEO articles with direct links - uasol.com
 укр
 eng
 рус
SEARCH!
Bookmark page | Save as homepage | Send to friend
Торт "Весняна фантазія"
Торт "Весняна фантазія"
Склад:
   
   для тіста:
   мука - 1-1,5 стакана
   цукор - 3 ст. ложки
   вершкове масло або маргарин - 3 ст. ложки
   яйце - 1 шт
   молоко - 3 ст. ложки
   розпушувач - 1 чайна ложка


Торт "Весняна фантазія"
   
   Склад:
   
   для тіста:
   мука - 1-1,5 стакана
   цукор - 3 ст. ложки
   вершкове масло або маргарин - 3 ст. ложки
   яйце - 1 шт
   молоко - 3 ст. ложки
   розпушувач - 1 чайна ложка
   
   для просочення:
   цукровий сироп, ароматизований коньяком або вином
   крем
   варене згущене молоко
   збиті сливки
   
   Приготування:
   
   Цукор розтерти з маслом або маргарином.
   Додати яйце, молоко і все добре розмішати.
   Додати муку з розпушувачем і замісити тісто.
   Тісто розділити на 3 рівних частини і кожну частину розкотити в круглий пласт.
   
    Деко змастити маслом і випекти коржі до золотистого кольору, прагнучи не перетримати коржі, щоб вони були м'якими, а не сухими і ломкими (коржі виходять тоненькими, не пишними).
   Температура ~ 180-200 градусів; час випічки ~10-15 хвилин.
   Коржі остудити і просочити цукровим сиропом з додаванням коньяку або вина.
   Кожен корж промазати вареним згущеним молоком, а зверху, на згущене молоко, покласти шар збитих сливок - таким чином зібрати торт (верхній корж не промазувати сливками).
   
    Для крему:
    Охолоджені сливки збити з цукровою пудрою до утворення густої піни, що не розтікається (сливки мають бути не менше 35% жирності; збивати обережно, стежачи за тим, щоб не збити зливання в масло. Можна брати сливки меншої жирності, але тоді обов'язково використовувати загусник для сливок (продається в магазинах в маленьких пакетиках у вигляді порошку)
   Для шоколадної глазурі: плитку шоколаду поламати на шматочки, покласти в каструльку і розтопити на водяній лазні до рідкого стану (у розтоплений шоколад можна додати трохи молока, добре розмішати і прогріти, щоб вийшла однорідна консистенція).
   
    Шоколад остудити і промазати їм верх і боки зібраного торта.
   Коли шоколадна глазур захолоне, торт можна прикрасити збитими сливками з корнетика.
   За бажання з марципана або цукрової мастики можна виліпити трояндочки, листи і тому подібне і прикрасити ними торт.
   Дати торту добре просочитися (12-24 години)

Автор: Liza | Відгуки: 0 | Перегляди: 5476 | 22/03/2010 Animation and hobby - Cookery

Ссылка на статью:


Comments

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
06.03.2021 11:00

Закарпатська область із понеділка стає "червоною"

Державна комісія з ТЕБ та НС віднесла Закарпатську область до "червоного рівня" епідемічної небезпеки з 8 березня.
06.03.2021 08:34

COVID-19 в Україні: госпіталізовано стільки ж людей, як одужало

За добу 5 березня в Україні виявили 9 144 нових випадків COVID-19, госпіталізовано 3 309 осіб, померло 156 хворих, одужала 3 351 особа.
06.03.2021 07:52

ДТП в Польщі: 6 українців загинуло, 35 травмовані

У Польщі рейсовий автобус Познань-Херсон потрапив у ДТП.
05.03.2021 23:22

На Одещині ДТП з патрульним авто: є загиблий та травмовані

Поліція повідомила про ДТП на трасі Одеса-Київ за участю службового автомобіля патрульної поліції, під час якого загинула людина.
05.03.2021 22:16

Синоптики обіцяють мороз, сніг та дощ наступного тижня

У суботу, 6 березня, в Україні хмарно з проясненнями, вночі та вранці, крім північних та більшості західних областей, помірний сніг, на півдні з дощем, у східних, Кіровоградській та Дніпропетровській областях місцями значний сніг; вдень без істотних опадів.
05.03.2021 21:18

Новини 5 березня: санкції США проти Коломойського, свіжі політичні рейтинги

США наклали санкції на Коломойського, Президентський рейтинг: Зеленський дещо відірвався від суперників, — актуальні новини 5 березня.
05.03.2021 20:24

Youtube заблокував трансляцію каналу Медведчука

На Youtube заблокували трансляцію ефіру телеканалу Віктора Медведчука "112 Україна", проти якого Україна ввела санкції.
05.03.2021 19:22

На тлі санкцій проти Коломойського Зеленський подякував США за боротьбу з олігархами

Офіс президента подякував міжнародним партнерам, зокрема США, за допомогу в боротьбі з олігархами.
All news