Американський журнал - Forbes недавно опублікував список десяти країн, кулінарні традиції яких благотворно позначаються на стані здоров’я й тривалості життя їх громадян.

Лідери рейтингу - Японія, Сінгапур і Китай.

Кухня Країни висхідного сонця визнана кращою, оскільки ожирінням страждають лише 1,5% японців, а от їхній середньостатистичний вік становить аж 82 роки.

Риба й морепродукти в комбінації із блюдами із сої й овочами становлять основу місцевої кулінарії.

Важливу роль відіграють і особливі ритуали трапези, наприклад те, що в японців не прийняте їсти до відвалу.

Наступне місце в рейтингу здорового харчування займає кухня Сінгапуру.

У цій країні теж живуть приблизно по 82 роки, а надмірно повних людей небагато - 1,8%.

М’яса тут майже не їдять, його заміняє риба, яка разом з рисом і овочами становить основу харчування сінгапурців.

Замість шкідливих кондитерських виробів тут подають на десерт солодкі ягоди й фрукти.

Замикає лідерську трійку кухня Китаю.

Тучність поширена серед 1,8% населення, а середній вік громадян багатонаселеної країни - 73 роки.

Більшість блюд китайці готовлять із овочів, фруктів, бобових або цільних зернових, приправлених усілякими спеціями.

Також у п’ятірку корисних світових кухонь увійшли Швеція й Франція, де живуть у середньому до 81 року, а важать значно більше норми 11% і 6,6% жителів відповідно.

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке: