Виявляється, вживання копчених і в’ялених м’ясних продуктів може стати причиною розвитку хронічних обструктивних хвороб легенів (ХОХЛ). До такої думки прийшли американські вчені....
Виявляється, уживання копчених і в’ялених м’ясних продуктів може стати причиною розвитку хронічних обструктивних хвороб легенів (ХОХЛ). До такої думки прийшли американські вчені.
По їхнім даним, аматори бекону, шинки, сирокопчених ковбас і сосисок набагато частіше страждають хронічним бронхітом і емфіземою.
Учені з Колумбійського університету провели дослідження, у якім брали участь 7352 людини, середній вік яких становив 64,5 років. Учасники дослідження відповіли на запитання анкети, яке торкалося їх харчового раціону.
У результаті анкетування вчені встановили, що в людей, які вживали м’ясопродукти 14 і більш разів на місяць, ХОХЛ розвивалися на 78% частіше, чим у тих, хто не вживав подібні продукти або вживали в невеликих кількостях.
Якщо м’ясні продукти були присутні в раціоні 5-13 разів на місяць, імовірність розвитку ХОХЛ збільшувалася на 50%, повідомив керівник дослідження Жуй Цзян.
Учені пояснили, що м’ясні продукти містять високі концентрації нітритів, які додаються до м’яса в якості консерванту, антимікробного засобу або фіксатора кольору.
Нітрити можуть викликати ушкодження легенів. На думку фахівців, такі продукти як сало, окіст, ковбаса містять нітрити, що утворюють у шлунку токсичні речовини, ідентичні тим, які присутні в сигареті: нітросаміни.
Обнадіює одне: копченості збільшують ризик розвитку цього захворювання, антиоксиданти, навпаки, захищають наші легені від їхнього шкідливого впливу.
Тим, хто не може відмовитися від улюблених копченостей, учені радять вживати їх з кислим соусом, наприклад лимонним.
"Депортація або екстрадиція злочинців, кримінальних авторитетів або осіб, які становлять загрозу для національної безпеки України, не належить ні до меж компетенції Управління державної охорони України, ні до моїх повноважень, як його начальника", – заявив він.
За попередньою інформацією, подія сталась у результаті необережного поводження з пічним обладнанням в одній із в/ч, яка виконує бойові завдання на Донецькому напрямку.
Прокуратура мала право розслідувати злочини, підслідні Державному бюро розслідувань, не довше 5 років від дня набрання чинності нового УПК (19 листопада).
Кучма заявляє про неприпустимість революції, Жванія виходить з "Нашої України", Тимошенко посміялася з жартів Путіна над Ющенком та Саакашвілі, політики ЄС очікують з боку Януковича зриву підписання Угоди про асоціацію...
Виявляється, вживання копчених і в’ялених м’ясних продуктів може стати причиною розвитку хронічних обструктивних хвороб легенів (ХОХЛ). До такої думки прийшли американські вчені....