uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
    Дієти
    Масаж
    Правильне харчування
    Різне про дієти
    Фітнес
    Як схуднути
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Ковбаси й сосиски шкодять здоров’ю
Ковбаси й сосиски шкодять здоров’ю
Виявляється, вживання копчених і в’ялених м’ясних продуктів може стати причиною розвитку хронічних обструктивних хвороб легенів (ХОХЛ). До такої думки прийшли американські вчені....


Виявляється, уживання копчених і в’ялених м’ясних продуктів може стати причиною розвитку хронічних обструктивних хвороб легенів (ХОХЛ). До такої думки прийшли американські вчені.

По їхнім даним, аматори бекону, шинки, сирокопчених ковбас і сосисок набагато частіше страждають хронічним бронхітом і емфіземою.

Учені з Колумбійського університету провели дослідження, у якім брали участь 7352 людини, середній вік яких становив 64,5 років. Учасники дослідження відповіли на запитання анкети, яке торкалося їх харчового раціону.

У результаті анкетування вчені встановили, що в людей, які вживали м’ясопродукти 14 і більш разів на місяць, ХОХЛ розвивалися на 78% частіше, чим у тих, хто не вживав подібні продукти або вживали в невеликих кількостях.

Якщо м’ясні продукти були присутні в раціоні 5-13 разів на місяць, імовірність розвитку ХОХЛ збільшувалася на 50%, повідомив керівник дослідження Жуй Цзян.

Учені пояснили, що м’ясні продукти містять високі концентрації нітритів, які додаються до м’яса в якості консерванту, антимікробного засобу або фіксатора кольору.

Нітрити можуть викликати ушкодження легенів. На думку фахівців, такі продукти як сало, окіст, ковбаса містять нітрити, що утворюють у шлунку токсичні речовини, ідентичні тим, які присутні в сигареті: нітросаміни.

Обнадіює одне: копченості збільшують ризик розвитку цього захворювання, антиоксиданти, навпаки, захищають наші легені від їхнього шкідливого впливу.

Тим, хто не може відмовитися від улюблених копченостей, учені радять вживати їх з кислим соусом, наприклад лимонним.



Автор: uasol | Відгуки: 0 | Перегляди: 2887 | 10/07/2014 Дієти, ваша фігура - Правильне харчування

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
11.01.2021 13:57

У Вінниці від вибуху на території садочка постраждали діти

У Вінниці в понеділок в результаті вибуху невідомого пристрою на території дитсадка постраждали троє дітей.
11.01.2021 13:19

МОЗ оновило список "червоної зони": у ньому 78 країн

Міністерство охорони здоров'я віднесло 78 країн до так званої "червоної зони" за рівнем поширення COVID-19.
11.01.2021 13:16

НАЗК перекрило фінансування "Голосу" з бюджету 

Національне агентство з запобігання корупції призупинило державне фінансування для партії "Голос", вона розцінює це як тиск на себе.
11.01.2021 13:04

Суд скасував люстрацію голови міліцейського слідства часів Майдану: він знову збирався в МВС

Окружний адмінсуд Києва вирішив прибрати зі списку люстрованих Миколу Чинчина, який у часи Майдану керував Головним слідчим управлінням Міністерства внутрішніх справ.
11.01.2021 11:40

Місія МВФ відновила роботу в Україні

Місія Міжнародного валютного фонду щодо першого перегляду програми Stand-by відновила свою роботу в Україні.
11.01.2021 11:22

Із нардепів-прогульників зняли 30 мільйонів штрафів – “слуга народу”

Верховна Рада за минулий рік зекономила для державного бюджету України 30 мільйонів гривень за рахунок штрафів для нардепів-прогульників.
11.01.2021 10:20

На Львівщині стався землетрус

10 січня у Львівській області стався землетрус магнітудою 2,9 за шкалою гхтера.
11.01.2021 09:55

Степанов розповів про тижневу динаміку COVID і залишки зразків

За минулий тиждень було виявлено 41 063 випадки захворювання на COVID-19 і госпіталізовано 15 110 людей, при цьому з лікарень виписали 15 882 людини.
Усі новини