Учені з Гарвардського медичного інституту США опублікували результати дослідження, яке підтверджує той факт, що вживання солі шкідливо для організму людини. Дослідження проводилися протягом 14 років.
Учені з Гарвардського медичного інституту США опублікували результати дослідження, яке підтверджує той факт, що вживання солі шкідливо для організму людини.
Дослідження проводилися протягом 14 років. Медики зрівняли дві групи пацієнтів: одні обмежували себе у вживанні солі, інші - ні.
Виявилося, що в другій групі інфаркти й інсульти відбуваються на 25% частіше, і ймовірність ранньої смерті для них на 20% більше.
Механізм явища, насправді, дуже простий. Надлишок солі підвищує кров’яний тиск, недолік, відповідно, знижує. Постійно піднятий тиск негативно впливає на серцево-судинну систему.
Автори дослідження також посилаються на досвід обмеження споживання солі в різних країнах світу. У Фінляндії така кампанія привела до помітного поліпшення статистики по серцево-судинних захворюваннях: люди стали вмирати через подібні недуги менше.
Однак сольові магнати теж не дрімають. Представники Національної асоціації виробників солі США засумнівалися у вірогідності отриманих ученими результатів. Вони затверджують: у тестові групи із самого початку входили люди з підвищеним кров’яним тиском.
А про те, що їм необхідно обмежувати кількість солі у своїй їжі, ніхто не сперечається. Здорові ж люди з нормальним тиском - це зовсім інша справа. Таким чином, суперечки щодо вживання солі не припиняються у світовім співтоваристві.
У суботу, 6 березня, в Україні хмарно з проясненнями, вночі та вранці, крім північних та більшості західних областей, помірний сніг, на півдні з дощем, у східних, Кіровоградській та Дніпропетровській областях місцями значний сніг; вдень без істотних опадів.
Учені з Гарвардського медичного інституту США опублікували результати дослідження, яке підтверджує той факт, що вживання солі шкідливо для організму людини. Дослідження проводилися протягом 14 років. 
