uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
    Дієти
    Масаж
    Правильне харчування
    Різне про дієти
    Фітнес
    Як схуднути
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Лляне масло - цілющі властивості
Лляне масло - цілющі властивості
Льон - рослина не тільки дуже гарна, з небесно блакитними квітами й стрункими тонкими стеблами, але й дуже корисна. І якщо лляні тканини визнано одними із самих комфортних, то про інший аспект використання льону з...


Льон - рослина не тільки дуже гарна, з небесно блакитними квітами й стрункими тонкими стеблами, але й дуже корисна. І якщо лляні тканини визнано одними із самих комфортних, то про інший аспект використання льону відомо не так уже й багато. А даремно: для людини корисно практично все, чим обдаровує витончена квітка, а, наприклад, лляне масло - продукт важливий, потрібний і, без сумніву, цілющий. І практично універсальний.

Отже, лляне масло - рослинне жирне масло, одержуване з насіння льону. У промисловості застосовується для виготовлення оліфи, масляних лаків, як основа для ряду емульсій.

У народній медицині лляне масло високе цінують за його дієтичні властивості і як джерело есенційних поліненасичених жирних кислот. Ця його складова дуже цікава, тому що саме ці кислоти людина одержує тільки з їжі й не вміє їх синтезувати самостійно. Правда, для того, щоб усі корисності збереглися, масло потрібно виготовляти особливим способом, по старинці - методом холодного пресування, причому тільки з високоякісного насіння. Масло ж, очищене, прояснене й дезодороване - даремне.

Для здоров’я

Найбільш важливими компонентами лляного масла є жирні кислоти: альфа-ліноленова кислота - 60% (Омега-3); ліноленова кислота - 20% (Омега-6); олеїнова кислота - 10% (Омега-9); інші насичені жирні кислоти - 10%.

Якщо Омега-6 є, крім лляного, у соняшниковому, соєвому, рапсовому, гірчичному, маслиновому маслах, то Омега-3 є присутнім у достатній кількості лише в риб’ячому жирі й - у ллянім маслі.

Уживання лляного харчового масла не має побічних властивостей.

Незамінні жирні кислоти - ліполева й альфа-ліноленова або вітамін F - беруть участь у мембранних процесах, у нагромадженні необхідних речовин у межах клітин і виведення шкідливих речовин. Виходячи із цих властивостей, лляне масло очищає кровоносну систему, знижує рівень холестерину, зміцнює серцевий м’яз і підтримує імунну систему. Останні дослідження показали, що вживання лляного масла в їжу знижує ризик інсульту на 37%. Крім того, лляне масло рекомендують при різних шкірних захворюваннях (і усередину, і назовні) і при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. До того ж, незважаючи на грізне слово,масло, страшне для всіх, що худнуть, лляне масло нормалізує обмін ліпідів, а, виходить, допомагає худнути, якщо це потрібно. Зовнішньо масло можна застосовувати для лікування ран, опіків, лишаїв, тріщин шкірних покривів, різного роду синців.

У косметології

Масло льону - прекрасна добавка в маски для шкіри обличчя й декольте, особливо для сухої, старіючої шкіри. Крім цього, нехитра суміш - лляне масло й мелена кава - дають відмінний проти целюлітний пілинг, який до того ж відмінно наноситься й не провокує роздратування.

Відмінний результат дає радикальна маска для сухої й ушкодженої шкіри рук: половина чайної ложки лляного масла, вміст однієї капсули вітаміну Е, яєчний жовток. Усе змішати й нанести на добре розпаренні руки, надягти косметичні рукавички, витримати півгодини.

У харчуванні

Лляне масло по своїй біологічній цінності стоїть на першім місці серед харчових масел. По вмісту ненасичених жирних кислот лляне масло перевершує продукти звичайного раціону, і всього 1-2 столових ложок цілком достатньо, щоб задовольнити добову потребу й у жирах, і в жирних кислотах.

Свіже лляне масло можна використовувати для готування холодних блюд, а от нагрівати його - для жарення, фритюру - не варто.

Лляне масло продається як у його природньому, рідкому виді, так і в формах капсул. Сьогодення ,до того ж свіже лляне масло повинне бути прозорим, з жовтизною, без запаху й каламуті. Зберігати продукт потрібно в темній посудині, щільно закупореним, уникати освітлених місць і берегти від впливу як високих, так і низьких температур. Помніть: якщо масло зіпсувалося, воно більше непридатне в їжу й для використання в косметичних цілях. Зіпсоване лляне масло стає грузлим, мутним, здобуває характерний запах оліфи й присмак гіркоти.



Автор: uasol | Відгуки: 0 | Перегляди: 3092 | 23/02/2013 Дієти, ваша фігура - Правильне харчування

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
23.10.2020 14:46

Батько загиблого розвідника подав позов проти Зеленського

Батько загиблого на Донбасі розвідника Ярослава Журавля, Сергій Журавель подав позов проти президента Володимира Зеленського через перевищення ним службових повноважень.
23.10.2020 14:42

1200 грн на руки і більше 100 млн на все: в ОПОв дізналися, скільки коштуватиме "Зе-опитуваня"

На організацію і роботу волонтерів для проведення опитування з ініціативи президента Володимира Зеленського партії "Слуга народу" необхідно витратити 75 млн грн, а максимальна сума витрат може досягти 103 млн грн.
23.10.2020 14:22

Стало відомо, чого хоче Боголюбов від уряду у справі Приватбанку

Колишній акціонер Приватбанку Геннадій Боголюбов просить повернути йому 33,3% акцій фінустанову, що належали бізнесмену до націоналізації банку.
23.10.2020 13:41

Суд відмовився скасовувати опитування Зеленського

Окружний адміністративний суд Києва відмовився визнати протиправним оголошення президента Володимира Зеленського про проведення всенародного опитування громадської думки 25 жовтня 2020 року на виборчих дільницях.
23.10.2020 12:52

США завдали авіаудару в Сирії: вбито кількох ватажків "Аль-Каїди"

Армія США завдала авіаудару у провінції Ідліб на північному заході Сирії, внаслідок чого було вбито кількох ватажків терористичного угруповання "Аль-Каїда" у цій країні.
23.10.2020 12:01

США перед виборами звинуватили в атаках російських хакерів

Уряд США звинуватив підтримуваних державою російських хакерів у атках на десятки державних і місцевих урядових мереж протягом останніх тижнів. 
23.10.2020 10:52

Аграрії попереджають про ризики обвалу ринку зернових

Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства анонсувало проведення наради з представниками аграрних асоціацій щодо проблем з невиконанням форвардних контрактів.
23.10.2020 10:41

В Україні оновили перелік "червоних" зон

Комісія з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій оновила перелік міст, які потрапили у червону, помаранчеву та інші зони, через показник захворюваності на коронавірус.
Усі новини