uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
    Види туризму
    Готелі
    Екскурсії
    Консульські питання
    Подорожі
    Поради туристам
    Цікаві місця
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Не тільки для прочан, або Куди привів Мойсей
Не тільки для прочан, або Куди привів Мойсей
Майже кожний чув, що Ізраїль — земля обітована, але не всі представляють, як саме вона повинна виглядати. Зрозуміло, що так назвати можна тільки місце особливе, неординарне, що не має аналогів у світі. І дійсно...


Майже кожний чув, що Ізраїль — земля обітована, але не всі представляють, як саме вона повинна виглядати. Зрозуміло, що так назвати можна тільки місце особливе, неординарне, що не має аналогів у світі. І дійсно, порівнювати Ізраїль із якою-небудь іншою країною неможливо. Ну, хіба що з Італією, та й то тільки по одному показнику — кількості найдавніших історичних визначних пам’яток на кожний квадратний метр території. Повірте, такої концентрації більше немає ніде!

Загальновідомо, що Мойсей 40 років водив євреїв по пустелі, перш ніж указав їм Ізраїль. Чому так довго? По одній з офіційних версій — стільки років знадобилося для того, щоб умерли ті, хто пам’ятав своє рабське минуле в єгипетському полоні, за версією анекдотичною— Мойсей шукав місце в пустелі, де немає нафти. Проте, в 1955 році нафту все-таки знайшли (перше нафтове родовище за назвою Хелец, в 55 км південніше Тель-Авіва). Однак запаси цього родовища настільки невеликі, що їх видобуток чи навряд стане статтею доходу цієї держави, чого не скажеш про туризм. Мільйони людей в усьому світі відчувають непідроблений інтерес до цієї країни: для одних це можливість у будь-який час року відпочити на узбережжі Червоного моря в Ейлаті, для інших — відвідати чудові спа- готелі й всесвітньо відомі грязелікарні Мертвого моря, а для глибоко релігійних представників різних віросповідань — це паломницький шлях до головних святинь. І якою би не була мета вашої поїздки, зустрінуть вас дружелюбно, оскільки в Ізраїлеві закони гостинності почитають. Як мінімум, голодним ви не залишитеся. Як і в багатьох країнах Середземномор’я, споживання їжі тут зведене в ранг національного виду спорту. Їдять усі й усюди. Місцева їжа різноманітна й смачна, але дуже далека від дієтичної. Споживання бурекасів (різновид трикутної форми виробів з листкового тіста з нескінченною безліччю начинки на будь-який смак) з усією очевидністю позначається на фігурі вже через кілька днів перебування, але це не привід відмовляти собі в гастрономічних задоволеннях або ганятися за кошерною їжею!

Довідка: кошерна їжа — це не та, яку благословив рабин. Слово «кошерний» означає «підходящий», «вірний». Родинне йому слово «кашрут» означає стан кошерності. Але правила кашрута скрізь однакові. Нагадаємо, що євреям категорично заборонене змішання молочних і м’ясних продуктів; рибу можна їсти лише покриту лускою; м’ясо тільки жуйних парнокопитних. Домашнього птаха їсти можна, але й він, і жуйні парнокопитні повинні бути зарізані спеціальним різником («шойхетом»), який повинен убити тварину спеціальною дуже гострим ножем, одним рухом, щоб заподіяти мінімум страждань (ці правила привожу в самому короткому й спрощеному виді; взагалі то вони куди складніше й ширше!). На свято Великодня не можна їсти дріжджовий хліб. Замість нього їдять мацу — хрусткі тонкі листи, замішані тільки на борошні з водою.

Якщо чесно, правила кашрута особисто мені місцями нагадують висловлення сучасних дієтологів про роздільне харчування (хто говорить — плагіат? я говорю: традиція!), але кошерну їжу можна з’їсти й у ресторані, біля київської синагоги, а от колорит місцевих блюд можливо відчути тільки в Ізраїлеві, тим більше, що кухня цієї багатонаціональної держави включає вишукування й переваги самих різних культур і народів. Без перебільшення можна сказати, що сучасний Ізраїль населяють представники всіх відомих рас, а національного питання краще взагалі не стосуватися. Багато родин, що приїхали ще в минулім столітті з колишніх радянських республік, привезли із собою культурні звичаї й традиції тих місць, де вони народилися й виросли. Парадокс полягає в тому, що до своєї еміграції із Грузії, Азербайджану, Узбекистану, Росії або України вони були євреями, а приїхавши в Ізраїль сприймалися місцевими жителями як росіяни, грузини або українці. Навіть селилися вони своїми кварталами, але мирному співіснуванню це не заважало

Важливо відзначити, що, незважаючи на неоднорідність населення країни й на численні повідомлення про постійні арабо - ізраїльські конфлікти, почуття захищеності й безпеки не залишало мене за весь час перебування в Ізраїлеві жодного разу. Я зовсім спокійно ходила по нічному Тель-Авіві, де життя не затихає навіть у темний час доби; юнаки й дівчини в армійській формі, що прогулюються з автоматами за плечем посередині дня на вулицях міста не викликали ніякого занепокоєння, вони не вносили дисонанс у мирний плин життя навколо ( до того ж я знала, що ізраїльська армія достатньо гуманна — вихідні дні солдати термінової служби можуть проводити вдома й зброя на цей час у них не вилучається!). Що ж стосується дівчат, то в армію вони вступають винятково добровільно, причому бажаючих багато. Ви перестанете цьому дивувати, коли довідаєтеся, що служба в армії для ізраїльських жінок — це дуже гарний старт, що згодом забезпечує їм не тільки вступ у престижні ВУЗи на пільгових умовах, але й успішну кар’єру по закінченню навчання (у СРСР адже теж була спеціальна квота для робітників і колгоспників при вступі!).

Взагалі, безпека країни й безпека в країні є питанням державної значимості. Про безпеку зовнішньої опікується Моссад («Відомство розвідки й спеціальних завдань») — політична розвідка Ізраїлю, по своєму призначенню й функціям порівнянна з американським ЦРУ. Уважається однієї з найбільш ефективних і професійних спецслужб у світі. Зі службами внутрішньої безпеки ви неминуче познайомитеся в аеропорті, особливо якщо летіти в Тель-Авів будете рейсом ізраїльської авіакомпанії Ель Аль. Представники бетахон (буквально — «безпека» у перекладі з івриту) обов’язково поцікавляться, чи самі ви складали речі у валізу, не чи просили вас передати посилку або лист знайомим і родичам й чи не позичали ви свій фотоапарат і т.п. третім особам. Якщо позичали кому довіряєте, не визнайтеся! Якщо везете посилку — обов’язково з’ясуєте в передавального її через вас, що в ній перебуває, інакше можуть виникнути проблеми. Не сприймайте це уререджено, просто ізраїльтяни дійсно цінують життя й спокій своїх громадян. Роблячи подорожі по Ізраїлеві, не забудьте про Шабат, або суботу. Транспорт у цей священний для іудеїв день, працює тільки в найбільших містах, і то в обмеженому режимі



Автор: uasol | Відгуки: 0 | Перегляди: 3507 | 12/02/2013 Туризм і подорожі - Подорожі

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
11.01.2021 13:57

У Вінниці від вибуху на території садочка постраждали діти

У Вінниці в понеділок в результаті вибуху невідомого пристрою на території дитсадка постраждали троє дітей.
11.01.2021 13:19

МОЗ оновило список "червоної зони": у ньому 78 країн

Міністерство охорони здоров'я віднесло 78 країн до так званої "червоної зони" за рівнем поширення COVID-19.
11.01.2021 13:16

НАЗК перекрило фінансування "Голосу" з бюджету 

Національне агентство з запобігання корупції призупинило державне фінансування для партії "Голос", вона розцінює це як тиск на себе.
11.01.2021 13:04

Суд скасував люстрацію голови міліцейського слідства часів Майдану: він знову збирався в МВС

Окружний адмінсуд Києва вирішив прибрати зі списку люстрованих Миколу Чинчина, який у часи Майдану керував Головним слідчим управлінням Міністерства внутрішніх справ.
11.01.2021 11:40

Місія МВФ відновила роботу в Україні

Місія Міжнародного валютного фонду щодо першого перегляду програми Stand-by відновила свою роботу в Україні.
11.01.2021 11:22

Із нардепів-прогульників зняли 30 мільйонів штрафів – “слуга народу”

Верховна Рада за минулий рік зекономила для державного бюджету України 30 мільйонів гривень за рахунок штрафів для нардепів-прогульників.
11.01.2021 10:20

На Львівщині стався землетрус

10 січня у Львівській області стався землетрус магнітудою 2,9 за шкалою гхтера.
11.01.2021 09:55

Степанов розповів про тижневу динаміку COVID і залишки зразків

За минулий тиждень було виявлено 41 063 випадки захворювання на COVID-19 і госпіталізовано 15 110 людей, при цьому з лікарень виписали 15 882 людини.
Усі новини