Згадаємо дитинство. У радянські часи, у дитячому садку нас змушували з’їдати столову ложку риб’ячого жиру перед обідом. Причому, їсти цю рідину потрібно було без усяких там смакових добавок, просто закушуючи шматком чорно...
Згадаємо дитинство. У радянські часи, у дитячому садку нас змушували з’їдати столову ложку риб’ячого жиру перед обідом. Причому, їсти цю рідину потрібно було без усяких там смакових добавок, просто закушуючи шматком чорного хліба. І звичайно, ніхто з нас тоді не розумів, наскільки були праві дитячі лікарі, що рекомендували цю екзекуцію. Сьогодні вчені затверджують, що дитячому організму для нормального розумового й фізичного розвитку вкрай необхідні полінасичені жирні кислоти Омега-3. А риб’ячий жир саме й містить у великій кількості ці корисні речовини. У людей, які в перші роки життя одержують недостатню кількість жирних кислот Омега-3, може спостерігатися більш низький показник інтелекту (IQ). У результаті регулярного споживання жирних кислот Омега-3 у дітей спостерігається значне поліпшення по таких симптомах, як труднощах при навчанні, занепокоєння й гіперактивність. Дорослим теж не обійтися без жирних кислот Омега-3. Темпи сучасного життя диктують нові правила організації нашого часу, особливо у великих містах. Ми не встигаємо спокійно поїсти, часто не висипаємося, перебуваємо в перманентному стані стресу. Звідси нервові розлади, депресії, обжерливість, надмірний алкоголь і так далі. І як отут бути? Уживання таблеток зовсім не в концепції «здорового способу життя», до якого багато зараз прагнуть. Тому, як говорить один відомий доктор, «починаємо коректувати проблему за допомогою правильного харчування, а якщо не допомагає, лікуємо таблетками». Норвезький оселедець — один з основних, а головне, доступних продуктів, який допоможе підтримати наш організм у складний період. При величезній різноманітності продуктів у магазинах, зовсім не варто зневажати цією смачною й жирною рибою. Ще сто років тому норвезький оселедець завоював величезну популярність у Росії й давно вважається невід’ємною частиною традиційної російської кухні. І для дітей, і для дорослих оселедець є прекрасним джерелом натуральних жирних кислот Омега-3. Боятися риб’ячого жиру зовсім не варто. Навіть у самому жирному норвежському оселедцю втримується набагато менше калорій, чим в нежирній корейці або свинині. Норвезький оселедець багатий вітамінами А, Д и В 12. По вмісту корисних живильних речовин він найчастіше перевершує делікатесні види риби. Цю рибу рекомендують включати в раціон людини, яка бореться із зайвою вагою й сидить на тривалій дієті. Споживання оселедця може знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань. жирні кислоти, Що втримуються в цій рибі, Омега-3 сприяють таким процесам, як підвищення еластичності артерій, зменшення кров’яного тиску, стабілізації серцевого ритму. Люди похилого віку, які хоча б один раз у тиждень їдять жирні сорти риби й, зокрема, норвезький оселедець, піддані меншому ризику розвитку слабоумства, включаючи хворобу Альцгеймера. Оселедець одна із самих улюблених і традиційних закусок у нашій країні. Спробуйте запитати в господарок про популярне блюдо з оселедцем, вони відразу відповідять — « під шубою». Найчастіше її готують у вигляді листкового салату з буряком і жирним майонезом. Однак у моді нині легка збалансована їжа й сучасні жінки все частіше задаються питанням, як приготувати улюблене блюдо з меншою кількістю «важких» насичених жирів. Спробуйте простий і швидкий рецепт «оселедці під шубою» із соняшниковим маслом. Думаємо, що в сезон новорічних свят з достатком «майонезних» блюд, цей спосіб готування буде не зайвим. Оселедець потрібно очистити й обробити, порізати на невеликі шматки шириною 3-4 см. і викласти на дно плоскої ємності. Зверху в один шар закрити її кружками відварної картоплі. Далі викласти тонкий шар консервованого зеленого горошку й солодкої ріпчастоїцибулі, порізаної тонкими кільцями. Готовий «пиріг» заправити (полити) соняшниковим маслом (приблизно 4-6 столових ложки) і столовим оцтом (2-3 столових ложки). Для кращого смаку цього блюда рекомендується використовувати саме соняшникове масло. Виходить дуже смачна, легка й у той же час ситна закуска, яку можна швидко готовити не тільки для свят, але й щодня.
Батько загиблого на Донбасі розвідника Ярослава Журавля, Сергій Журавель подав позов проти президента Володимира Зеленського через перевищення ним службових повноважень.
На організацію і роботу волонтерів для проведення опитування з ініціативи президента Володимира Зеленського партії "Слуга народу" необхідно витратити 75 млн грн, а максимальна сума витрат може досягти 103 млн грн.
Окружний адміністративний суд Києва відмовився визнати протиправним оголошення президента Володимира Зеленського про проведення всенародного опитування громадської думки 25 жовтня 2020 року на виборчих дільницях.
Армія США завдала авіаудару у провінції Ідліб на північному заході Сирії, внаслідок чого було вбито кількох ватажків терористичного угруповання "Аль-Каїда" у цій країні.
Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства анонсувало проведення наради з представниками аграрних асоціацій щодо проблем з невиконанням форвардних контрактів.
Комісія з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій оновила перелік міст, які потрапили у червону, помаранчеву та інші зони, через показник захворюваності на коронавірус.
Згадаємо дитинство. У радянські часи, у дитячому садку нас змушували з’їдати столову ложку риб’ячого жиру перед обідом. Причому, їсти цю рідину потрібно було без усяких там смакових добавок, просто закушуючи шматком чорно...
