uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
    Дієти
    Масаж
    Правильне харчування
    Різне про дієти
    Фітнес
    Як схуднути
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Манія здорового харчування
Манія здорового харчування
У сучасному світі стає усе більше й більше ресторанів і кафе, які пропагують здорове харчування. У кав’ярнях, наприклад, стало прийнято подавати кефір, у якого є свої -постійні клієнти....


У сучасному світі стає усе більше й більше ресторанів і кафе, які пропагують здорове харчування. У кав’ярнях, наприклад, стало прийнято подавати кефір, у якого є свої «постійні клієнти». Що вже говорити про свіжевичавлені соки, що давно вже обійшли по популярності своїх побратимів в пакетах. Люди стали все частіше замислюватися про якість продуктів, що з’їдаються, у деяких турбота про здорове харчування досягає меж манії. Ця недуга стає усе більш розповсюдженою у промислово розвинених країнах і змушує вчених узятися за її вивчення. Уперше цей феномен був описаний наприкінці 1990-х років американським лікарем Стівеном Бретманом. Він назвав його орторексією від грецького «orthos“ -“правильний». Орторексія — нав’язливий стан, коли їжа — складова частина життя людині — перестає приносити задоволення, коли прагнення до здорового харчування переростає в одержимість. Їсти по можливості тільки здорову їжу. Вигнати зі свого раціону цукор у всіх видах, насичені жири. Зважувати свої сніданки й обіди до кожного грама, до кожної калорії: адже всього повинне бути в міру — ліпідів, глюцидів. Приймати вітаміни, уникати всякої «хімії». Не давати собі перепочинку, а якщо трапився гріх гурманства, викупати його прийдеться, сидячи на дієті з біологічно чистого овочевого бульйону. От філософія орторектика. Починається все з малого. Спочатку повідомляють цукор білою смертю. І — ні-ні! Свята й гості — повз, ніяких поступків, ні єдиної цукерки не повинне опоганити тіло, що прагне до досконалості. Потім наступає черга солі, ухвалюється рішення більше з нею не зустрічатися. Їжу не солимо, на чіпси навіть не дивимося, огірочками не закушуємо. Втім, закушувати-то нема чого: алкоголь теж попадає в перелік згубників духу й тіла. Наступним торжеством правильних установок може стати відмова від жиру. Відкриваються чудесні перспективи ласувати тільки морквою й листиком салату. Чай також часто зізнається шкідливим. Навіщо він потрібний, якщо є чиста вода, профільтрована. По іронії долі, жертвами всіляких дієт і споживачами засобів для схуднення стають у першу чергу ті, хто в них зовсім не має потреби. Доктор Бетіна Айзеншмідт, консультант по харчових розладах Бернської клініки L’hopital de l’isle, уважає причиною масового божевілля на здоровій їжі надлишок інформації про користь і шкоду тих або інших продуктів для здоров’я в ЗМІ. Адже в нормі у фізично й психічно здорової людини всі процеси в організмі протікають органічно й взаємозалежне. Але в силу різних обставин: неправильного виховання, нав’язливої реклами, що насаджує в якості еталона худих фото моделей, модних дієт — людина перестає адекватно сприймати своє тіло, незважаючи на те, що воно цілком відповідає нормальним з погляду фізіології параметрам. Завзяте захоплення дієтами може привести до патологічних змін в особистості. Чим більше людина віддається певній дієті, тим більшою мірою питання вживання «правильної»; їжі починає здобувати псевдо духовні, ледве чи не релігійні відтінки. Пацієнт (це не застереження, у певних випадках прихильники різних дієт стають пацієнтами психіатричних кабінетів), непохитно відмовляючись від спокус і вживаючи в їжу лише той або інший корисний продукт, починає відчувати свою значимість, вибраність і ледь чи не праведність. І навпаки, коли такі люди з’їдають щось із їхнього погляду недозволене, який-небудь гамбургер або порцію морозива, вони почувають себе справжніми грішниками й у якості покарання за поступку плоті призначають собі ще більш сувору дієту або голодування. Орторексія може досягти такої стадії, на якій хворий буде думати про їжу й про все, що пов’язане із прийманням їжі, більшу частину доби. Внутрішнє життя такої людини може бути суцільно заповнена боротьбою з харчовими спокусами. Так, деякі теоретики вважають, що потрібно їсти тільки свіжі фрукти й що це « найвищий рівень харчування». Інші затверджують, що сучасній людині не можна їсти нічого, крім фруктів, риби, горіхів і пісного м’яса, тобто тих продуктів, які входили в раціон наших предків. Доводячи до абсурду прагнення до здорового харчування або в надії вилікуватися від якого-небудь конкретного захворювання, хворі нервової орторексією виробляють свої власні досить екзотичні правила харчування. Щоб їх дотримувати, їм потрібно усе більше й більше часу. Вони планують своє меню на кілька днів уперед, усюди носять із собою запаси «правильної» їжі й сповнені свідомості своєї правоти й презирства до тих, хто харчується «неправильно». Задумайтеся: Ви їсте тільки корисну їжу? Вам неприємні люди, які уминають жирне й солодке? Ви не відвідуєте ресторанів, де подають смачні, але не дієтичні блюда? Немає сумніву в тому, що більшості з нас піде на користь зміна раціону убік збагачення його свіжими овочами й фруктами, але разом з тим бажане, щоб люди не були настільки педантичними в дотриманні правил здорового харчування. Психоаналітики вважають, що необхідно більше насолоджуватися простими гастрономічними радостями й дотримувати грані між турботою про здорове харчування й патологічною одержимістю здоровою їжею. І до того ж, як все-таки приємно звучить слово «гурман»!

Автор: uasol | Відгуки: 0 | Перегляди: 2595 | 03/11/2012 Дієти, ваша фігура - Дієти

Ссылка на статью:


Коментарій
    Fener16:50 14-10-2015    
You saved me a lot of <a href="http://eqpvquukiw.com">halsse</a> just now.
    Maria10:47 14-10-2015    
Ppl like you get all the brsnai. I just get to say thanks for he answer. http://qagtzg.com [url=http://hdmxbya.com]hdmxbya[/url] [link=http://xcpcrtbiyj.com]xcpcrtbiyj[/link]
    Ryan22:46 12-10-2015    
Real brain power on <a href="http://yhjbju.com">dislapy.</a> Thanks for that answer!
    Tran13:08 12-10-2015    
Wow! Great to find a post with such a clear megsesa!

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
20.11.2017 12:07

Гелетей відповів Саакашвілі: Депортація злочинців – не справа УДО

"Депортація або екстрадиція злочинців, кримінальних авторитетів або осіб, які становлять загрозу для національної безпеки України, не належить ні до меж компетенції Управління державної охорони України, ні до моїх повноважень, як його начальника", – заявив він.
20.11.2017 11:55

Троє бійців АТО загинули в неділю через пічку

За попередньою інформацією, подія сталась у результаті необережного поводження з пічним обладнанням в одній із в/ч, яка виконує бойові завдання на Донецькому напрямку.
20.11.2017 10:51

ГПУ втратила право починати розслідування

Прокуратура мала право розслідувати злочини, підслідні Державному бюро розслідувань, не довше 5 років від дня набрання чинності нового УПК (19 листопада).
20.11.2017 09:00

Хроніка 20 листопада. "Хі-хі" Тимошенко з Путіним, і очікування в ЄС провалу Угоди

Кучма заявляє про неприпустимість революції, Жванія виходить з "Нашої України", Тимошенко посміялася з жартів Путіна над Ющенком та Саакашвілі, політики ЄС очікують з боку Януковича зриву підписання Угоди про асоціацію...
20.11.2017 01:29

РФ спровокувала гуманітарну катастрофу на Донбасі - Клімкін

Через дії Росії на Донбасі виникли гуманітарна та екологічна катастрофи.
20.11.2017 00:30

Президент Зімбабве Мугабе не подав у відставку

Президент Зімбабве Роберт Мугабе не виправдав очікувань, не оголосивши про відставку в зверненні до народу.
19.11.2017 23:48

Аваков: У НФ уже готовий проект зміни Конституції

У партії "Народний фронт" є готовий проект конституційної реформи, за яким "усувається дуалізм влади".
19.11.2017 22:16

Президент Зімбабве Мугабе подає у відставку - AP

Президент Зімбабве Роберт Мугабе йде у відставку після майже чотирьох десятиліть при владі.
Усі новини