uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
    Дієти
    Масаж
    Правильне харчування
    Різне про дієти
    Фітнес
    Як схуднути
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Який він - справжній чай
Який він - справжній чай
Як зрозуміти, чи гарний чай, який ви купили? Для цього потрібно знати, що якість зеленого чаю розпізнають по кольору чаїнок. Вони повинні бути ясно-зеленими, фісташкового відтінку, з матовим золотавим або сріблистим блиском....


Як зрозуміти, чи гарний чай, який ви купили? Для цього потрібно знати, що якість зеленого чаю розпізнають по кольору чаїнок. Вони повинні бути ясно-зеленими, фісташкового відтінку, з матовим золотавим або сріблистим блиском. Сіруватий і землисто-зелений відтінок свідчать, що чай виготовлений з порушеннями технології або неправильно зберігався. Якщо захочете спробувати цей прекрасний напій, не забудьте, що заварюють зелений чай не зовсім так, як чорний. Щоб правильно заварити зелений чай, потрібно: — заварювальний чайник потрібно добре прогріти, кілька раз обдавши окропом і потім висушивши; — зелений чай для заварювання беруть із розрахунку 40-50 грамів па 200 мілілітрів води. Наполягають його не менш 7-8 хвилин, інакше ароматичні й смакові речовини не встигнуть перейти в розчин. Спочатку заливають гарячою водою (не окропом!) сухі листи, хвилини через 3 доливають чайник до половини, а ще через пару хвилин — до країв; — зелений чай можна заварювати 2-3 рази, заливаючи окропом спиті листи. Деякі знаходять, що після вторинного заварювання зелений чай навіть смачніше. Але запашний і смачний зелений чай по-іншому, чим чорний. Справжній його смак — в’язкий, нагадує смак виноградної кісточки. Колір настою — світлий, жовтий або зеленуватий. Зелений чай прекрасний сам по собі, без усього, але він непогано сполучається з лимоном або сиропом лимоннику, не говорячи вже про квіти жасмину. Що стосується чорного чаю, критерії якості в нього такі: — колір чаїнок: гладкий чорний, можливо із червонуватим, синюватим або жовтогарячим відливом. Блякло-коричневий або сірий колір чаїнок свідчить про порушення технологічної обробки або про те, що використовувалася груба сировина, що застаріла; — ступінь скрутки листочків: чим тугіше, тим краще. Високоякісний чай скручений щільно, і через це його чаїнки - пружні, неламкі. Якщо чай при натисненні легко кришиться, виходить, він не першого сорту; — розмір чаїнок:листовий, цільний чай краще зберігає аромат, менше убирає вологу й сторонні запахи. Однак аматорам міцного чаю більше підходять різані чаї — вони швидше заварюються й легше віддають екстрактивні речовини. І ще про типси. Типси - це сріблисті кінчики наймолодших чайних гілочок, покриті ніжним білим пушком (пушинки зберігаються й в обробленому чаї). Саме типси надають чаю аромат, тому, чим більше в чаї типсів, тим він якісніше.

Автор: uasol | Відгуки: 0 | Перегляди: 3374 | 03/11/2012 Дієти, ваша фігура - Дієти

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
11.01.2021 13:57

У Вінниці від вибуху на території садочка постраждали діти

У Вінниці в понеділок в результаті вибуху невідомого пристрою на території дитсадка постраждали троє дітей.
11.01.2021 13:19

МОЗ оновило список "червоної зони": у ньому 78 країн

Міністерство охорони здоров'я віднесло 78 країн до так званої "червоної зони" за рівнем поширення COVID-19.
11.01.2021 13:16

НАЗК перекрило фінансування "Голосу" з бюджету 

Національне агентство з запобігання корупції призупинило державне фінансування для партії "Голос", вона розцінює це як тиск на себе.
11.01.2021 13:04

Суд скасував люстрацію голови міліцейського слідства часів Майдану: він знову збирався в МВС

Окружний адмінсуд Києва вирішив прибрати зі списку люстрованих Миколу Чинчина, який у часи Майдану керував Головним слідчим управлінням Міністерства внутрішніх справ.
11.01.2021 11:40

Місія МВФ відновила роботу в Україні

Місія Міжнародного валютного фонду щодо першого перегляду програми Stand-by відновила свою роботу в Україні.
11.01.2021 11:22

Із нардепів-прогульників зняли 30 мільйонів штрафів – “слуга народу”

Верховна Рада за минулий рік зекономила для державного бюджету України 30 мільйонів гривень за рахунок штрафів для нардепів-прогульників.
11.01.2021 10:20

На Львівщині стався землетрус

10 січня у Львівській області стався землетрус магнітудою 2,9 за шкалою гхтера.
11.01.2021 09:55

Степанов розповів про тижневу динаміку COVID і залишки зразків

За минулий тиждень було виявлено 41 063 випадки захворювання на COVID-19 і госпіталізовано 15 110 людей, при цьому з лікарень виписали 15 882 людини.
Усі новини