Як зрозуміти, чи гарний чай, який ви купили? Для цього потрібно знати, що якість зеленого чаю розпізнають по кольору чаїнок. Вони повинні бути ясно-зеленими, фісташкового відтінку, з матовим золотавим або сріблистим блиском....
Як зрозуміти, чи гарний чай, який ви купили? Для цього потрібно знати, що якість зеленого чаю розпізнають по кольору чаїнок. Вони повинні бути ясно-зеленими, фісташкового відтінку, з матовим золотавим або сріблистим блиском. Сіруватий і землисто-зелений відтінок свідчать, що чай виготовлений з порушеннями технології або неправильно зберігався. Якщо захочете спробувати цей прекрасний напій, не забудьте, що заварюють зелений чай не зовсім так, як чорний. Щоб правильно заварити зелений чай, потрібно: — заварювальний чайник потрібно добре прогріти, кілька раз обдавши окропом і потім висушивши; — зелений чай для заварювання беруть із розрахунку 40-50 грамів па 200 мілілітрів води. Наполягають його не менш 7-8 хвилин, інакше ароматичні й смакові речовини не встигнуть перейти в розчин. Спочатку заливають гарячою водою (не окропом!) сухі листи, хвилини через 3 доливають чайник до половини, а ще через пару хвилин — до країв; — зелений чай можна заварювати 2-3 рази, заливаючи окропом спиті листи. Деякі знаходять, що після вторинного заварювання зелений чай навіть смачніше. Але запашний і смачний зелений чай по-іншому, чим чорний. Справжній його смак — в’язкий, нагадує смак виноградної кісточки. Колір настою — світлий, жовтий або зеленуватий. Зелений чай прекрасний сам по собі, без усього, але він непогано сполучається з лимоном або сиропом лимоннику, не говорячи вже про квіти жасмину. Що стосується чорного чаю, критерії якості в нього такі: — колір чаїнок: гладкий чорний, можливо із червонуватим, синюватим або жовтогарячим відливом. Блякло-коричневий або сірий колір чаїнок свідчить про порушення технологічної обробки або про те, що використовувалася груба сировина, що застаріла; — ступінь скрутки листочків: чим тугіше, тим краще. Високоякісний чай скручений щільно, і через це його чаїнки - пружні, неламкі. Якщо чай при натисненні легко кришиться, виходить, він не першого сорту; — розмір чаїнок:листовий, цільний чай краще зберігає аромат, менше убирає вологу й сторонні запахи. Однак аматорам міцного чаю більше підходять різані чаї — вони швидше заварюються й легше віддають екстрактивні речовини. І ще про типси. Типси - це сріблисті кінчики наймолодших чайних гілочок, покриті ніжним білим пушком (пушинки зберігаються й в обробленому чаї). Саме типси надають чаю аромат, тому, чим більше в чаї типсів, тим він якісніше.
Батько загиблого на Донбасі розвідника Ярослава Журавля, Сергій Журавель подав позов проти президента Володимира Зеленського через перевищення ним службових повноважень.
На організацію і роботу волонтерів для проведення опитування з ініціативи президента Володимира Зеленського партії "Слуга народу" необхідно витратити 75 млн грн, а максимальна сума витрат може досягти 103 млн грн.
Окружний адміністративний суд Києва відмовився визнати протиправним оголошення президента Володимира Зеленського про проведення всенародного опитування громадської думки 25 жовтня 2020 року на виборчих дільницях.
Армія США завдала авіаудару у провінції Ідліб на північному заході Сирії, внаслідок чого було вбито кількох ватажків терористичного угруповання "Аль-Каїда" у цій країні.
Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства анонсувало проведення наради з представниками аграрних асоціацій щодо проблем з невиконанням форвардних контрактів.
Комісія з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій оновила перелік міст, які потрапили у червону, помаранчеву та інші зони, через показник захворюваності на коронавірус.
Як зрозуміти, чи гарний чай, який ви купили? Для цього потрібно знати, що якість зеленого чаю розпізнають по кольору чаїнок. Вони повинні бути ясно-зеленими, фісташкового відтінку, з матовим золотавим або сріблистим блиском....
