uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
    Відеокамери
    Все для офісу
    Для відпочинку
    Меблі
    Одяг
    Охоронні системи
    Піротехніка
    Поради з вибору
    Різне
    Супутникове ТВ
    Фотоапарати
    Харчування
    Якість товарів та послуг
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Наскільки «органічні» органічні продукти?
Наскільки «органічні» органічні продукти?
Автори статті розвінчують міфи українського ринку органічних продуктів про те, що ці продукти корисні для здоров'я, проводяться без застосування пестицидів, синтетичних мінеральних добрив, ГМО, штучних добавок. В Україні достатньо недоброчесних виробників органічної продукції, які не дбають про її якість, а просто бажають заробити на довірливості і недосвідченості вітчизняного покупця.


Для того щоб жити, ми харчуємося. Якісна їжа – запорука хорошого здоров’я. Сьогодні в магазинах люди купують неякісні, але смачні й привабливі продукти. У результаті їх уживання виникають проблеми зі здоров’ям. Що ж отримує більшість покупців? До складу такої «смакоти» часто входять різноманітні наповнювачі, канцерогени та харчові добавки. Ряд продуктів містить генетично-модифіковані організми (ГМО), вплив яких на людський організм ще до кінця не з’ясовано. На фоні всього цього з’явилися біомагазини, де продають так звані органічні продукти. Вони набагато дорожчі і доступні не для кожного покупця. Але чи дійсно біопродукти такі органічні й абсолютно корисні?
   
   В Україні та і в світі мало хто зможе чітко та грамотно відповісти, що таке органічні продукти. За рахунок цього продавці «органіки» широко рекламують свою продукцію, приховуючи реальні властивості біопродуктів. Зазначимо, що в Україні нормативно-правова база щодо органічних продуктів, на жаль, ще поки не сформована.
   
   Нещодавно інтернет-ресурс українських науковців www.labprice.ua розпочав публікацію серії статей про фальсифіковані ліки, «чудодійні» властивості води, харчування сучасного українця тощо. Статті підготовлені за сприяння української Науково-сервісної фірми «ОТАВА», що спеціалізується на проведенні унікальних хімічних та біохімічних аналізів.
   
   З однієї із таких статей читач може дізнатися, наскільки органічними є органічні продукти.
   
   Щоб не бути обманутим, варто проаналізувати сучасні реалії ринку органічних продуктів.
   
   Чи не кожен продавець органіки стверджує, що біопродукти не містять хімікатів.
   
   Насправді це не так. Продукти харчування, сертифіковані як органічні, вирощуються з використанням хімікатів, які дозволені переліком, затвердженим організаціями країн ЄС і Великої Британії. Так, не забороняється застосування пестицидів, що отримані з рослин, а також ряду неорганічних хімікатів, серед яких є доволі токсичні, які викликають отруєння мозку, шлунку, нирок тощо.
   
   Американськими науковцями досліджено, що 25 % органічних продуктів харчування містять залишки пестицидів. У звіті Consumers Union Research Team Shows: Organic Foods Really DO Have Less Pesticides (за 2002 рік) ідеться про те, що вміст залишків пестицидів в органічних продуктах становить 30 % від їх вмісту у звичайних продуктах. Тобто в цілому хімікатів у біопродуктах може дещо й менше, проте, як правило, вони там є, і багато з них шкідливі для здоров’я.
   
   Під час виробництва органічних продуктів використовується мінімальний обробіток ґрунту без перевертання пласта.
   
   Насправді за часткової відмови від добрив і механічних методів боротьби з бур’янами суттєво збільшується використання пального, оскільки збільшується кількість проходів техніки полями, а значить, і кількість шкідливих викидів в атмосферу теж зростає.
   
   В органічних продуктах харчування не використовуються харчові домішки.
   
   Офіційно дозволено 16 харчових добавок, які можна додавати в біопродукти, а саме: E-200, E-236, E-260, E-270, E-280, E-330, E-306, E-470, E-551b, E-551c, E-558, E-559, E-560, E-561, E-562, E-599.
   
   Органічні продукти значно корисніші для здоров’я, ніж звичайні.
   
   Це твердження досить сумнівне, окрім того, продукти рослинного походження, органічно вирощені, мають більше шансів бути зараженими різними патогенними мікроорганізмами. Британський фонд здорового харчування (The British Nutrition Foundation) стверджує, що немає наукових фактів, які підтверджували б щонайменші переваги органічних продуктів над звичайними.
   
   Дехто з дослідників зазначає, що за використання органічних методів виробництва вдалося суттєво збільшити врожаї в країнах із несприятливим для землегосподарства кліматом.
   
   Це твердження має більш рекламний характер і не відповідає дійсності. У висновку дослідження Екологічної програми ООН (UNEP-UNCTAD Organic Agriculture and Food Securityin Africa (2008)) ідеться про те, що органічні методи землеробства дали змогу суттєво підвищити врожаї в Африці. Та пізніше з’ясувалося, що в огляді багато неорганічних господарств розглядалися як органічні, дані щодо врожаїв було сфальсифіковано, врожайність органічних культур завищено в рази внаслідок цитування одних і тих самих даних різними джерелами.
   
   Тож можна зробити висновок, що органічні продукти не обов’язково кращі. І далеко не факт, що вони абсолютно «органічні». Не слід сліпо довіряти напису «органічний продукт». Потрібно звертатися до наукових лабораторій для проведення аналізу, що дає об’єктивну оцінку якості продукту та може підтвердити, наскільки органічним він є.
   
   З повною версією статті «Наскільки «органічні» органічні продукти?» можна ознайомитися на ресурсі українських науковців www.labprice.ua.
   
   Автор: Юля Моторна. 03.09.2012
   

Автор: jul_n | Відгуки: 0 | Перегляди: 2947 | 07/09/2012 Товари і послуги - Харчування

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
20.11.2017 12:07

Гелетей відповів Саакашвілі: Депортація злочинців – не справа УДО

"Депортація або екстрадиція злочинців, кримінальних авторитетів або осіб, які становлять загрозу для національної безпеки України, не належить ні до меж компетенції Управління державної охорони України, ні до моїх повноважень, як його начальника", – заявив він.
20.11.2017 11:55

Троє бійців АТО загинули в неділю через пічку

За попередньою інформацією, подія сталась у результаті необережного поводження з пічним обладнанням в одній із в/ч, яка виконує бойові завдання на Донецькому напрямку.
20.11.2017 10:51

ГПУ втратила право починати розслідування

Прокуратура мала право розслідувати злочини, підслідні Державному бюро розслідувань, не довше 5 років від дня набрання чинності нового УПК (19 листопада).
20.11.2017 09:00

Хроніка 20 листопада. "Хі-хі" Тимошенко з Путіним, і очікування в ЄС провалу Угоди

Кучма заявляє про неприпустимість революції, Жванія виходить з "Нашої України", Тимошенко посміялася з жартів Путіна над Ющенком та Саакашвілі, політики ЄС очікують з боку Януковича зриву підписання Угоди про асоціацію...
20.11.2017 01:29

РФ спровокувала гуманітарну катастрофу на Донбасі - Клімкін

Через дії Росії на Донбасі виникли гуманітарна та екологічна катастрофи.
20.11.2017 00:30

Президент Зімбабве Мугабе не подав у відставку

Президент Зімбабве Роберт Мугабе не виправдав очікувань, не оголосивши про відставку в зверненні до народу.
19.11.2017 23:48

Аваков: У НФ уже готовий проект зміни Конституції

У партії "Народний фронт" є готовий проект конституційної реформи, за яким "усувається дуалізм влади".
19.11.2017 22:16

Президент Зімбабве Мугабе подає у відставку - AP

Президент Зімбабве Роберт Мугабе йде у відставку після майже чотирьох десятиліть при владі.
Усі новини