uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
    Весілля
    Догляд за речами
    Облаштування будинку
    Прибирання й чищення
    Продуктові поради
    Сімейна психологія
    Сімейне життя
    Статтеві стосунки
    Традиції
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Як перевірити якість меду
Як перевірити якість меду
Корисні поради . Кристалізація - природній процес, який проходить у строк від 10-15 днів до двох місяців. Співвідношення фруктози й сахарози в меді приблизно одн...


Корисні ради . Кристалізація - природній процес, який проходить у строк від 10-15 днів до двох місяців. Співвідношення фруктози й сахарози в меді приблизно однакове, але може переважати кількість глюкози, і тоді мед кристалізується швидше. А от якщо фруктоза переважає над глюкозою, то мед може залишатися рідким навіть більш року. А іноді при тривалім зберіганні меду в банці добре видні два шари: унизу - осілий мед, а зверху – сиропу подібна маса. Це значить, що мед, що не дозрів і містить підвищену кількість вологи. Купуючи мед, проведіть експеримент: зачерпніть його ложкою, прокрутите її й подивитеся, як він стікає. Якщо мед зрілий і якісний, то він тягучий, густий і не капає з ложки, а намотується на неї грузлою стрічкою. Такий стан меду помітно й при переливанні його з одного посуду в інший - струмінь натурального меду повинен бути безперервним й утворювати складки на зразок хутр гармошки. Інакше кажучи, гарний мед повинен бути й не занадто рідким, і не дуже густим. Ще така особливість: натуральний мед повинен бути повністю однорідним і по кольору, і по консистенції. І ще деякі тонкощі, що стосуються кольору меду. Затверджують, що якість меду із червонуватим відтінком - весняного й літнього - краще, а осіннього й зимового - гірше.
   Існують і інші способи визначення якості меду. У чашку неміцного теплого чаю додайте небагато меду. Якщо він не підроблений, то розчин чаю з медом стемніє, у ньому не буде осаду. І взагалі беріть за правило не купувати відразу багато меду в незнайомих торговців. Беріть 100-200 грамів меду й перевірте його якість вдома, а потім уже робіть висновок - купувати такий мед чи ні.
   Багато аматорів меду нагромадили у своєму арсеналі чимало й інших способів визначення його якості. От деякі з них:
    * якщо мед дуже білий, то він не натуральний, а цукровий - деякі пасічники підгодовують бджоли цукром;
    * міцний і добре кристалізований мед легко розтирається між пальцями й подібно зернам пряженого масла повинен швидко станути;
    * якщо аромат меду притуплений і відчувається смак карамелі, виходить, це розплавлений мед;
    * потримаєте ложку меду на вогні й подивитеся на нього: натуральний мед не повинен горіти синім полум’ям, він буде поступово обвуглюватися;
    * опустіть в мед сире куряче яйце - якщо воно не потоне, мед гарний, нерозбавлений;
    * розчините невелику кількість меду в гарячім молоці - якщо молоко згорнеться, виходить, мед розведений цукровим сиропом

Автор: uasol | Відгуки: 0 | Перегляди: 3219 | 19/07/2012 Будинок, сім'я - Продуктові поради

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
23.10.2020 14:46

Батько загиблого розвідника подав позов проти Зеленського

Батько загиблого на Донбасі розвідника Ярослава Журавля, Сергій Журавель подав позов проти президента Володимира Зеленського через перевищення ним службових повноважень.
23.10.2020 14:42

1200 грн на руки і більше 100 млн на все: в ОПОв дізналися, скільки коштуватиме "Зе-опитуваня"

На організацію і роботу волонтерів для проведення опитування з ініціативи президента Володимира Зеленського партії "Слуга народу" необхідно витратити 75 млн грн, а максимальна сума витрат може досягти 103 млн грн.
23.10.2020 14:22

Стало відомо, чого хоче Боголюбов від уряду у справі Приватбанку

Колишній акціонер Приватбанку Геннадій Боголюбов просить повернути йому 33,3% акцій фінустанову, що належали бізнесмену до націоналізації банку.
23.10.2020 13:41

Суд відмовився скасовувати опитування Зеленського

Окружний адміністративний суд Києва відмовився визнати протиправним оголошення президента Володимира Зеленського про проведення всенародного опитування громадської думки 25 жовтня 2020 року на виборчих дільницях.
23.10.2020 12:52

США завдали авіаудару в Сирії: вбито кількох ватажків "Аль-Каїди"

Армія США завдала авіаудару у провінції Ідліб на північному заході Сирії, внаслідок чого було вбито кількох ватажків терористичного угруповання "Аль-Каїда" у цій країні.
23.10.2020 12:01

США перед виборами звинуватили в атаках російських хакерів

Уряд США звинуватив підтримуваних державою російських хакерів у атках на десятки державних і місцевих урядових мереж протягом останніх тижнів. 
23.10.2020 10:52

Аграрії попереджають про ризики обвалу ринку зернових

Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства анонсувало проведення наради з представниками аграрних асоціацій щодо проблем з невиконанням форвардних контрактів.
23.10.2020 10:41

В Україні оновили перелік "червоних" зон

Комісія з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій оновила перелік міст, які потрапили у червону, помаранчеву та інші зони, через показник захворюваності на коронавірус.
Усі новини