uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
    Kулінарія
    Виноробство
    Власноруч
    Дайвінг
    Домашні тварини
    Квіти та рослини
    Колекціонування
    Музичні інструменти
    Полювання
    Риболовля
    Сад, дача
    Сувеніри і моделі
    Фен-шуй
    Фото та відеозйомка
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Cхідна кухня
Cхідна кухня
Хочете відчути всю красу і таємничість Сходу - спробуйте неповторні страви узбецької національної кухні.


Кухня Узбекистану - це не просто смачні і вишукані блюда, це культура узбецького народу. Узбеки завжди жили осілого життям, на відміну від своїх сусідів - кочівників. На родючих землях Узбекистану, в цьому благодатному раю, люди займалися землеробством і скотарством, і земля щедро обдаровувала їх прекрасними овочами, ароматними фруктами і злаками. Ну, а велика кількість м'яса, джерелом якого був різноманітний худобу, послужило основою для створення апетитних національних страв, відомих далеко за межами цього сонячного і гостинного краю. Багато рецептів узбецької кухні мають багатовікову історію і йдуть своїм корінням в глибоку старовину.
   
   М'ясні страви
   
   М'ясні страви займають найпочесніше місце на узбецькому столі: без них не обходиться, ні скромний сімейний обід, ні святкове застілля. Їх багатство і різноманітність може вразити будь-якого гурмана. Основне м'ясо, яке узбеки використовують для приготування страв, - це, звичайно, баранина. Не останнє місце в кулінарних рецептах займає яловичина. Є й споконвічні національні страви, де використовується конина (традиційні ковбаски «кази»). З повсякденних м'ясних страв на узбецькому столі завжди присутні котлети «тухум дульма», соковите тушковане в казані м'ясо із зеленню «казан-кебаб», печеня з молодої баранини «жаркоп». Шедевром узбецької кухні воістину є «дімлама», м'ясо тушковане разом з різноманітними овочами.

Автор: dost | Відгуки: 0 | Перегляди: 3440 | 07/06/2012 Захоплення і хобі - Kулінарія

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
06.03.2021 11:00

Закарпатська область із понеділка стає "червоною"

Державна комісія з ТЕБ та НС віднесла Закарпатську область до "червоного рівня" епідемічної небезпеки з 8 березня.
06.03.2021 08:34

COVID-19 в Україні: госпіталізовано стільки ж людей, як одужало

За добу 5 березня в Україні виявили 9 144 нових випадків COVID-19, госпіталізовано 3 309 осіб, померло 156 хворих, одужала 3 351 особа.
06.03.2021 07:52

ДТП в Польщі: 6 українців загинуло, 35 травмовані

У Польщі рейсовий автобус Познань-Херсон потрапив у ДТП.
05.03.2021 23:22

На Одещині ДТП з патрульним авто: є загиблий та травмовані

Поліція повідомила про ДТП на трасі Одеса-Київ за участю службового автомобіля патрульної поліції, під час якого загинула людина.
05.03.2021 22:16

Синоптики обіцяють мороз, сніг та дощ наступного тижня

У суботу, 6 березня, в Україні хмарно з проясненнями, вночі та вранці, крім північних та більшості західних областей, помірний сніг, на півдні з дощем, у східних, Кіровоградській та Дніпропетровській областях місцями значний сніг; вдень без істотних опадів.
05.03.2021 21:18

Новини 5 березня: санкції США проти Коломойського, свіжі політичні рейтинги

США наклали санкції на Коломойського, Президентський рейтинг: Зеленський дещо відірвався від суперників, — актуальні новини 5 березня.
05.03.2021 20:24

Youtube заблокував трансляцію каналу Медведчука

На Youtube заблокували трансляцію ефіру телеканалу Віктора Медведчука "112 Україна", проти якого Україна ввела санкції.
05.03.2021 19:22

На тлі санкцій проти Коломойського Зеленський подякував США за боротьбу з олігархами

Офіс президента подякував міжнародним партнерам, зокрема США, за допомогу в боротьбі з олігархами.
Усі новини