uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
    Cтоматологія
    Інфекційні захворювання
    БАДи
    Все про суглоби
    Гінекологія
    Епідемії, вакцини
    Жіночі питання
    Загальні питання
    Захворювання
    Захворювання шкіри
    Косметологія
    Лікувальні препарати
    Народна медицина
    Невідкладна допомога
    Нетрадиційна медицина
    Пластична хірургія
    Протизаплідні засоби
    Профілактика
    Психологія
    Стоматологія
    Травмотологія
    Фізіотерапія
    Хвороби очей
    Цікави факти
    Чоловічі питання
    Шкідливі звички
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Гранат. Властивості й користь
Гранат. Властивості й користь
У наші дні легенди й міфи прадавньої Греції й Рима читають рідко, перечитують того рідше, і мало хто згадає легенду про прекрасну Персефоне (інакше називаної так само Прозерпиною), дочки Зевса й...


У наші дні легенди й міфи прадавньої Греції й Рима читають рідко, перечитують того рідше, і мало хто згадає легенду про прекрасну Персефоне (інакше називаної так само Прозерпиной), дочки Зевса й Деметри, і похмурому Плутоні, володарі царства мертвих.

Плутон полюбив юну, життєрадісну Персефону, викрав її, відніс у своє підземне царство, і вона покинула б його назавжди, коли її знайшла матір, якщо б не встигнув Плутон розділити з нею плід пунічного яблука – гранату. У греків і римлян плоди й зерна гранату були символом шлюбу. Гранат красиво цвіте. Його плоди смачні. Однак славиться він тим, що не тільки гарний і смачний, але й приносить людині користь. Чому корисний гранат знають багато, при цьому і дуже давно. Ще прадавнім людям були відомі корисні властивості гранату. Вони використовували всі частини цього дерева: плоди, листи, кору, коріння. Багато рекомендацій сучасності про те, як використовувати ті або інші частини гранату, ідуть коріннями своїми в глибоку стародавність. Ще батько медицини, Гіппократ, радив гранатовим соком лікувати шлункові болі, кору плодів прикладати до ран для якнайшвидшого загоєння. Арабські ескулапи використовували гранат не тільки при шлункових розладах, але й від головного болю. Кора й коріння гранату використовувалося для вигнання з організму стрічкових гельмінтів. У наші дні народна медицина широко використовує властивості гранату, як, втім, і в прадавні часи. Із квітів і плодів гранату варять чудовий кровоспинний засіб. Білі перемички, якими усередині плода розділяються зерна гранату, додають у чаї для легко збуджених людей, яким потрібно заспокоїти нерви. Сушені кісточки гранату застосовують для полегшення клімактеричних станів. Відваром шкірки плодів лікують діареї. Відварами кори й квітів полощуть горло при ангінах і інших запаленнях. Розведений сік гранатового насіння добре допомагає при опіках: клінічні випробування підтверджують, що поверх рани утворюється скоринка, під якою дуже швидкими темпами йде загоєння опіку. Однак лікарі попереджають усіх, хто має намір лікуватися гранатовою корою й коріннями: ці частини гранату отрутні, що втримуються в них речовини дуже сильно підвищують тиск, відповідно, протипоказані в першу чергу гіпертонікам. Користь гранату безсумнівна. Крім того, що він застосовується в медицині до наших днів (наприклад, гранатовий сік дуже корисний для ослаблених хворих, тому що не тільки вгамовує спрагу, але й будить апетит, а так само містить безліч вітамінів), гранатовий сік використовується в кулінарії. Із гранатів варять варення, сиропи, готовлять із соку морозиво, приправи. Наприклад, у кавказькій кухні одна з найпоширеніших приправ – наршараб, уварений гранатовий сік. Однак найчастіше гранатові плоди їдять свіжими. Що вплинуло на цю традицію? Може бути, те, що плід гранату влаштований складно, і найпростіше, що можна приготувати з нього – це саме сік? До речі, ще одна з легенд про цей плід говорить, що зерняток усередині гранату рівно триста шістдесят п’ять, як днів у році. І, хоча таке припущення викликає інтерес, чи є "високосні" гранати, давним-давно доведене, що насправді зерен у гранаті значно більше: від чотирьохсот і до тисячі. Багатоликий, дуже корисний і неймовірно смачний фрукт – гранат – насправді є ягодою, як і кавун, і диня. У кулінарії він застосовується не тільки як складова частина блюд, але й у якості оригінальних доповнень. Дуже красиво виглядають блюда, найчастіше, салати, прикрашені гранатовими зернами. Багато, напевно, запитають, чи можна їсти кісточки гранату? Відповідь на це питання може бути тільки один: можна! Більше того, ті люди, які гранат їдять із кісточками, одержують не тільки задоволення від смаку гранату, але й безліч корисних речовин, які втримуються саме в кісточках. Так, наприклад, китайці й зовсім уважають гранатові кісточки, розтерті із цукром, чудовим засобом для підтримки чоловічої сили. Такий він, екзотичний плід гранат, корисні властивості якого безсумнівні.

Автор: uasol | Відгуки: 0 | Перегляди: 5744 | 01/11/2011 Медицина і здоров'я - Профілактика

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
23.04.2021 16:55

Кремль пропонує радникам нормандського формату зустрітися на Донбасі

Представник Кремля Дмитро Козак в своєму листі запропонував радникам країн нормандського формату до 27 квітня зустрітися на Донбасі і обговорити питання перемир'я.
23.04.2021 16:33

Санду скликає Радбез: є загроза повалення конституційного ладу Молдови

Президентка Молдови Мая Санду  скликає термінове засідання Вищої ради безпеки через ситуацію довкола Конституційного суду.
23.04.2021 16:33

Підозрюваний у зґвалтуванні і вбивстві 7-річної дівчинки повісився у СІЗО

Арештований за підозрою у зґвалтуванні та вбивстві 7-річної Марії Борисової на Херсонщині повісився у камері слідчого ізолятора.
23.04.2021 16:25

Мінагрополітики пропонує знизити ставку ПДВ до 14% на всі види сільгосппродукції

Мінагрополітики пропонує встановити ставку 14% ПДВ на всі види сільгосппродукції без виключень для здешевлення соціально значимих продуктів харчування.
23.04.2021 15:33

Бойовики на Великдень запланували теракт в одній з церков – розвідка

За інформацією розвідки, найближчими днями російсько-окупаційні війська запланували провокації проти України, в тому числі й теракт на Великдень в одній із церков Московського патріархату.
23.04.2021 15:09

Країни Балтії висилають російських дипломатів на знак солідарності з Чехією

23 квітня Литва, Латвія і Естонія вирішили оголосити російських дипломатів у своїх країнах персонами нон грата на знак солідарності з Чехією.
23.04.2021 15:04

Навальний припиняє голодування

Російський опозиційний політик Олексій Навальний оголосив, що припиняє голодування, яке почав 31 березня.
23.04.2021 14:06

Зеленський не поїде в Москву домовлятися з Путіним про мир на Донбасі – Кравчук

Глава української делегації в ТКГ Леонід Кравчук вважає, що президент України Володимир Зеленський може провести переговори з президентом РФ Володимиром Путіним тільки в нейтральній країні.
Усі новини