uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
    Дієти
    Масаж
    Правильне харчування
    Різне про дієти
    Фітнес
    Як схуднути
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Дієта при пієлонефриті
Дієта при пієлонефриті
Пієлонефрит - це найпоширеніше захворювання нирок, яке частіше зустрічається в жінок, чим в чоловіків. До цього захворювання схильні також літні чоловіки з аденомою передміхурової залози, хворі цукровим діабетом...


Пієлонефрит – це найпоширеніше захворювання нирок, яке частіше зустрічається в жінок, чим в чоловіків. До цього захворювання схильні також літні чоловіки з аденомою передміхурової залози, хворі цукровим діабетом і діти. Чи потрібна спеціальна дієта людям, які страждають пієлонефритом?

Що таке пієлонефрит, його види й причини виникнення

Пієлонефрит – це запалення тканини нирок з переважною поразкою інтерстиціальної тканини нирок і її чашечко -лоханочної системи. Інтерстіциальна тканина – це сполучна тканина, яка утворює каркас нирки. Із цієї ж тканини складається й чашечко -лоханочна система – місце, куди попадає сеча перед тим, як спуститися по сечоводу в сечовий міхур. При запаленні інтерстіциальної тканини страждає й паренхіма (власна тканина нирок).

Збудником захворювання найчастіше є кишкова паличка, стафілокок і змішана мікрофлора. Вони заносяться в нирку з токовищем крові з інших вогнищ інфекції (наприклад, при хронічному тонзиліті, гнійній ангіні, карієсі і так далі) або попадають туди з нижче розташованих сечовидільних шляхів при наявності в них запалення (циститі, уретриті і так далі – висхідний шлях інфекції). Підтримці запального процесу сприяє наявність яких-небудь анатомічних змін у сечовивідних шляхах, наприклад, звуження сечоводу або сечовивідного каналу та інше.

Пієлонефрит може бути гострим і хронічним. Гострий пієлонефрит починається гостро, з високої температури, протікає важко й звичайно вимагає госпіталізації хворого. Хронічний пієлонефрит може бути результатом гострого, а може починатися самостійно, поволі. Іноді хворі можуть не догадуватися, що в них є пієлонефрит, що особливо небезпечно при вагітності. Пієлонефрит, що довгостроково протікає, може приводити до важких ускладнень, у тому числі до зниження функції нирки.

У комплекснім лікуванні захворювань нирок дієтотерапія здавна займає значне місце. Характер застосовуваних дієт залежить від проявів хвороби, функціонального стану нирок, стадії захворювання й використовуваних методів лікування.

Дієта при гострому пієлонефриті

У гострий період хвороби (перші 1-2 дня) хворому призначаються цукрово-фруктові дні. Йому необхідно більше пити рідини ( до 1,5 – 2 л у добу). Це можуть бути відвари, соки, компоти, неміцний солодкий чай. Рекомендуються також свіжі фрукти й городина, особливо, баштанні культури (кавуни, кабачки, дині), що володіють сечогінною дією.

При поліпшенні самопочуття хворим на короткий строк (7 – 10 днів) призначається молочно-рослинна дієта з обов’язковим включенням у раціон свіжих фруктів, овочів, соків, компотів. Сіль вводиться в їжу не більш 2-3 г у добу.

Коли гострі прояви захворювання пройдуть, хворим рекомендується вводити в раціон відварні м’ясо й рибу, сир. Не можна вживати міцні бульйони, гострі, жирні й смажені блюда – це може викликати загострення запального процесу. Для попередження рецидиву захворювання на строк не менш одного року з харчування виключаються гострі блюда, соління, копченості.

Дієта при хронічному пієлонефриті

При хронічному пієлонефриті для підтримки нирок з раціону виключаються продукти й блюда, що містять екстрактивні речовини. Крім того, проводиться спеціальна кулінарна обробка продуктів (перші й другі блюда тільки у вареному й тушкованому виді).

Під час загострення хронічного пієлонефриту рекомендується така ж тактика проведення лікувального харчування, як і при гострому пієлонефриті. При поліпшенні самопочуття хворого, але при збереженні активності запального процесу (це видне по лабораторних аналізах) рекомендується харчування із правильним співвідношенням основних харчових речовин (білків, жирів і вуглеводів).

У дієті хворих хронічним пієлонефритом використовуються різні продукти, але особлива перевага віддається молочним продуктам. Молоко виявляє сечогінну дію й не містить екстрактивних речовин, що робить його незамінним у лікувальнім харчуванні при захворюваннях нирок. Жир молока емульгірован - це сприяє його швидкому засвоєнню.

Незамінними є й кисломолочні продукти – кефір, ряжанка і так далі, тому що крім сечогінної дії вони сприяють нормалізації мікрофлори кишечнику, яка може бути порушена тривалим призначенням антибіотиків. Коштовним продуктом є й сир, він містить найважливіші незамінні амінокислоти й легко засвоюється організмом. Дозволяється також сметана й негострий м’який сир.

Крім того, хворим пієлонефритом дозволені варені яйця, нежирні сорти яловичини, м’ясо курей і кроликів. Для зменшення вмісту в м’ясі екстрактивних речовин рекомендується при варінні заливати його холодною водою, нарізавши маленькими шматочками, при цьому віддаляється до 60% екстрактивних речовин. Риба також може використовуватися тільки відварна, нежирна. М’ясні й рибні бульйони повинні бути виключені, перші страви можна готовити тільки з овочів і круп.

При готуванні блюд може використовуватися рослинне й вершкове масло, тваринні жири повинні бути виключені. У набір продуктів входять каші ( у тому числі молочні), городина, фрукти, макаронні вироби, сіль – до 6 г у добу.

Харчування при пієлонефриті дозволяє підтримувати організм хворого, у тому числі його імунітет, у гарному стані, що немаловажне для лікування хворого.



Автор: uasol | Відгуки: 0 | Перегляди: 8586 | 04/10/2011 Дієти, ваша фігура - Різне про дієти

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
06.03.2021 11:00

Закарпатська область із понеділка стає "червоною"

Державна комісія з ТЕБ та НС віднесла Закарпатську область до "червоного рівня" епідемічної небезпеки з 8 березня.
06.03.2021 08:34

COVID-19 в Україні: госпіталізовано стільки ж людей, як одужало

За добу 5 березня в Україні виявили 9 144 нових випадків COVID-19, госпіталізовано 3 309 осіб, померло 156 хворих, одужала 3 351 особа.
06.03.2021 07:52

ДТП в Польщі: 6 українців загинуло, 35 травмовані

У Польщі рейсовий автобус Познань-Херсон потрапив у ДТП.
05.03.2021 23:22

На Одещині ДТП з патрульним авто: є загиблий та травмовані

Поліція повідомила про ДТП на трасі Одеса-Київ за участю службового автомобіля патрульної поліції, під час якого загинула людина.
05.03.2021 22:16

Синоптики обіцяють мороз, сніг та дощ наступного тижня

У суботу, 6 березня, в Україні хмарно з проясненнями, вночі та вранці, крім північних та більшості західних областей, помірний сніг, на півдні з дощем, у східних, Кіровоградській та Дніпропетровській областях місцями значний сніг; вдень без істотних опадів.
05.03.2021 21:18

Новини 5 березня: санкції США проти Коломойського, свіжі політичні рейтинги

США наклали санкції на Коломойського, Президентський рейтинг: Зеленський дещо відірвався від суперників, — актуальні новини 5 березня.
05.03.2021 20:24

Youtube заблокував трансляцію каналу Медведчука

На Youtube заблокували трансляцію ефіру телеканалу Віктора Медведчука "112 Україна", проти якого Україна ввела санкції.
05.03.2021 19:22

На тлі санкцій проти Коломойського Зеленський подякував США за боротьбу з олігархами

Офіс президента подякував міжнародним партнерам, зокрема США, за допомогу в боротьбі з олігархами.
Усі новини