uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
    Дієти
    Масаж
    Правильне харчування
    Різне про дієти
    Фітнес
    Як схуднути
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Лікування соками
Лікування соками
У середині минулого століття американський доктор Н. Уокер придумав схему лікування різних захворювань свіже вичавленими соками. Він уважав також, що соки сповільнюють старіння й продовжують життя. Після цього маса людей почала самостійно...


У середині минулого століття американський доктор Н. Уокер придумав схему лікування різних захворювань свіже вичавленими соками. Він уважав також, що соки сповільнюють старіння й продовжують життя. Після цього маса людей почала самостійно лікуватися свіже вичавленими соками по системі Уокера, що, звичайно ж, дискредитувало саму ідею цього лікування, тому що принесло не тільки користь, але й численні негативні наслідки.

Що втримується у свіже вичавленому соку

Свіже вичавлений сік – це концентрований біологічно активний продукт, до його складу входить безліч речовин, які так чи інакше впливають на організм людини. Біохімічні речовини свіже вичавлених соків безперешкодно всмоктуються в шлунково-кишковому тракті й відразу ж починають брати участь у різних біохімічних процесах. Дуже часто (у більшості випадків) це йде на користь людині. Але іноді такі біологічно активні речовини наносять організму шкоду. Особливо часто це буває в тому випадку, коли соки застосовуються замість лікарських препаратів.

Головними біологічно активними речовинами, що втримуються в соках, є вуглеводи, ферменти, гормони, вітаміни, мінеральні речовини й органічні кислоти. Є й багато інших речовин, але вони виявляють менш виражений вплив на організм.

Як діють соки на організм людини

Майже вся городина і фрукти тією чи іншою мірою мають лікувальні властивості, тому мають свої показання й протипоказання.

Соки майже не містять білків і жирів, а вуглеводи в соках представлені в основному глюкозою, фруктозою й сахарозою, тобто це легко засвоювані вуглеводи, які негайно всмоктуються в кишечнику й надходять у кров. Пити такі соки людям із цукровим діабетом не варто. Але є дикоростучі рослини, які містять інсулін і інсуліну подібні речовини, тобто володіють цукру знижувальними властивостями. Якщо додати екстракт таких рослин, наприклад, у березовий сік, який містить мало вуглеводів (березовий сік, купажірованний настоями листів чорниці, листів брусниці і так далі), то його можна буде вживати людям з цукровим діабетом.

У соках присутній ряд речовин, що володіють властивостями гормонів. Так, у моркві, капусті, салаті є гормони, що стимулюють утвір гормону щитовидної залози ( чи коштує їх приймати людям з підвищеною функцією щитовидної залози?).

Соки містять ферменти - речовини білкової природи, які здатні в багато разів прискорювати плин біохімічних реакцій в організмі. Вони беруть участь у розщепленні харчових речовин, в окисно-відновні й інших біохімічних реакціях в організмі людини.

Мінеральні солі, що втримуються в соках, беруть участь в утворі ферментів, гормонів і деяких інших речовин. Так, калій і магній необхідні для роботи серця, фосфор і кальцій входять до складу кісток і зубів, залізо – основа гемоглобіну, мідь, нікель, кобальт, марганець беруть участь у кровотворенні, йод бере участь в утворі гормону щитовидної залози і так далі.

У соках багато вітамінів, які відіграють величезну роль в обмінних процесах, тому що входять до складу ферментів. У соках помаранчеве--червоного кольору втримується каротин, який в організмі перетворюється у вітамін А. При недоліку цього вітаміну страждає стан шкіри і її придатків, зір і імунітет. Але не варто пити, наприклад, морквяний сік, у великій кількості: печінка може не впоратися з переробкою його у вітамін А и тоді почнеться каротинові жовтяниця – каротин офарбить шкіру до жовтого кольору – це не зовсім безпечно для людини.

Вітаміни групи В – це енергетики, вони надають почуття бадьорості, їх недолік позначається на роботі багатьох органів і систем. Вітамін С зміцнює стінки кровоносних судин і імунітет, вітамін Е попереджає старіння організму, вітамін U (утримується в капусті) має у своєму складі проти виразковий фактор і так далі.

Органічні кислоти надають смак соку й сприяють переварюванню їжі, тому що стимулюють вироблення травних соків.

Більшість соків (яблучний, виноградний, цитрусові й інші) є фізіологічними подразниками шлункових залоз, але деякі (малиновий, вишневий), навпаки, гальмують секрецію шлункового соку. Нерозведені соки гноблять секрецію підшлункової залози, і розведені водою – підсилюють при одночаснім збільшенні в ньому травних ферментів.

Чи Можна використовувати соки для лікування

Соки можна застосовувати в складі комплексного лікування як додаткове джерело необхідних для організму речовин після узгодження з лікарем (деякі соки не сполучаються з тими або іншими лікарськими препаратами):

капустяний сік – при лікуванні виразкової хвороби шлунку, при ожирінні; буряковий сік – при підвищеному артеріальному тиску, недокрів’ї; після одержання соку він повинен відстоятися в холодильнику протягом години; у чистому виді пити не більш ніж по столовій ложці три рази в день, краще розводити водою або іншими соками; овочеві соки можна змішувати, наприклад, морквяний, капустяний і буряковий; при цьому буряковий сік не повинен становити більш чверті всього обсягу; ці соки можна також змішувати з яблучним соком; томатний сік – при дисбактеріозі кишечнику; не варто приймати при подагрі й панкреатиті; гарбузовий сік – при ожирінні, набряках, атеросклерозі; яблучний сік - при атеросклерозі, ожирінні; не варто застосовувати кислий яблучний сік при гастритах і виразкової хвороби; апельсиновий сік – для зміцнення імунітету, при атеросклерозі, ожирінні; захворювання органів травлення в більшості випадків є протипоказанням для приймання.

Будь-який сік краще приймати не літрами, а в помірних кількостях, натще, за півгодини до їжі.



Автор: uasol | Відгуки: 0 | Перегляди: 5217 | 04/10/2011 Дієти, ваша фігура - Різне про дієти

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
23.04.2021 16:55

Кремль пропонує радникам нормандського формату зустрітися на Донбасі

Представник Кремля Дмитро Козак в своєму листі запропонував радникам країн нормандського формату до 27 квітня зустрітися на Донбасі і обговорити питання перемир'я.
23.04.2021 16:33

Санду скликає Радбез: є загроза повалення конституційного ладу Молдови

Президентка Молдови Мая Санду  скликає термінове засідання Вищої ради безпеки через ситуацію довкола Конституційного суду.
23.04.2021 16:33

Підозрюваний у зґвалтуванні і вбивстві 7-річної дівчинки повісився у СІЗО

Арештований за підозрою у зґвалтуванні та вбивстві 7-річної Марії Борисової на Херсонщині повісився у камері слідчого ізолятора.
23.04.2021 16:25

Мінагрополітики пропонує знизити ставку ПДВ до 14% на всі види сільгосппродукції

Мінагрополітики пропонує встановити ставку 14% ПДВ на всі види сільгосппродукції без виключень для здешевлення соціально значимих продуктів харчування.
23.04.2021 15:33

Бойовики на Великдень запланували теракт в одній з церков – розвідка

За інформацією розвідки, найближчими днями російсько-окупаційні війська запланували провокації проти України, в тому числі й теракт на Великдень в одній із церков Московського патріархату.
23.04.2021 15:09

Країни Балтії висилають російських дипломатів на знак солідарності з Чехією

23 квітня Литва, Латвія і Естонія вирішили оголосити російських дипломатів у своїх країнах персонами нон грата на знак солідарності з Чехією.
23.04.2021 15:04

Навальний припиняє голодування

Російський опозиційний політик Олексій Навальний оголосив, що припиняє голодування, яке почав 31 березня.
23.04.2021 14:06

Зеленський не поїде в Москву домовлятися з Путіним про мир на Донбасі – Кравчук

Глава української делегації в ТКГ Леонід Кравчук вважає, що президент України Володимир Зеленський може провести переговори з президентом РФ Володимиром Путіним тільки в нейтральній країні.
Усі новини