uasol.com
Додати статтю | Реєстрація


Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
    Дієти
    Масаж
    Правильне харчування
    Різне про дієти
    Фітнес
    Як схуднути
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Готуємо м'ясо
Готуємо м'ясо
Щоб приготувати м'ясо Вам потрібно знати наступне...


1 - Cвинину прожарюють до повної готовності. Можна проколоти м'ясо - сік повинен бути світлим.
   2 - Щоб відбивні вийшли соковитими, перед смаженням натріть їх соняшниковою олією і меленим перцем, а соліть в самому кінці готування. М'ясо нарізають поперек волокон. Щоб молоток не прилипав до м'яса, відбивайте через целофан.
   3 - Щоб м'ясо вийшло м'яким, його потрібно на кілька годин покласти в молоко.
   4 - Великий шматок твердого м'яса потрібно на кілька годин змастити з усіх боків гірчицею, а перед приготуванням промити і злегка посолити.
   5 - Щоб дізнатися, чи готове м'ясо, проткніть його.
   6 - Під час смаження не можна поливати телятину водою, інакше м'ясо вийде волокнистим.
   Щоб паніровка трималася краще, можна додати в неї трохи олії.
   7 - Шніцель вийде соковитим і ніжним, якщо перед тим як панірувати м'ясо, покласти його в воду з додаванням оцту.
   8 - Щоб усунути неприємний запах баранини, потрібно покласти м'ясо в свіже молоко за годину до початку готування, а потім змастити товченим часником.
   9 - При маринуванні молодої баранини, замість оцту краще використовувати сухе вино.1 - М'ясо має бути світло-рожевого кольору (не червоне і не без крові).
   10 - Як визначити готовність свинини? Натисніть на м'ясо - воно повинно бути щільним і пружним.
   11 - Щоб зробити свинячі відбивні соковитіші, за 2-3 години до приготування змастіть їх рослинною олією і збризніть оцтом.
   12 - Як правильно приготувати біфштекс? З м'яса потрібно видалити всі плівки.
   Щоб біфштекс був м'яким, його потрібно добре відбити.
   13 - Щоб шматки твердого м'яса стали м'якшими, змочіть їх лимонним соком, і смажте м'ясо на розігрітій сковороді.
   14 - Дрібно нарізані шматки м'яса солять в середині готування, а м'ясо для швидкого прожарювання - перед приготуванням.
   15 - Якщо запікаєте м'ясо в духовці, обов'язково поливайте його м'ясним соком або гарячим бульйоном. Якщо сік червоний - м'ясо ще сире, якщо рожевий - середньої прожарки, а якщо прозорий - м'ясо готове.
   16 - Якщо паніровані шматки м'яса перед смаженням покласти в холодильник, панірування буде триматися краще.
   17 - Варене м'ясо буде соковитим, якщо його закладати в киплячу воду, а потім варити при слабкому кипінні бульйону.
   18 - Якщо приготоване рагу вийшло дуже густим, можна додати в нього трохи бульйону або соусу.
   19 - Щоб додати страві легкий аромат часнику, потрібно зубчик часнику наколоти на вилку і опустити його в блюдо на кілька секунд.
   Приготувати сравді смачну страву вам допоможутьрецепти з м'яса.

Автор: Abrams | Відгуки: 0 | Перегляди: 2590 | 02/10/2011 Дієти, ваша фігура - Різне про дієти

Ссылка на статью:


Коментарій
    BrettTum02:40 22-07-2017    
wh0cd758387 <a href=http://buycafergot.us.org/>Cheap Cafergot</a>
    ifohcf22:28 28-07-2012    
B9JE9T <a href="http://cufzmrxekbrc.com/">cufzmrxekbrc</a>
    zfwxiikkmwo12:49 28-07-2012    
QLmiTV , [url=http://tpaymwecypef.com/]tpaymwecypef[/url], [link=http://myenbhtlubtq.com/]myenbhtlubtq[/link], http://jnzrvijfabbs.com/
    iwnfcs08:57 27-07-2012    
ctztjS <a href="http://rnjkcwylociv.com/">rnjkcwylociv</a>
    Pradeep04:55 27-07-2012    
Finding this post has answered my paryres

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
27.06.2017 19:59

СБУ повідомила, як працює вірус Petya.A і як від нього вберегтись

СБУ радить не перезавантажувати комп'ютер, який може бути заражений вірусом.
27.06.2017 19:21

В Україні посилили контртерористичні заходи через високий рівень загрози

РНБО посилила заходи контртерористичного та контррозвідувального режиму у Києві та в інших регіонах України у зв'язку з високим рівнем терористичної загрози.
27.06.2017 18:30

Шаповал був першим "кіборгом", що заходив у ДАП – Матіос

Головна версія підриву автомобіля працівника Головного управління розвідки Міноборони полковника Максима Шаповала – російський слід.
27.06.2017 16:41

Вірус вразив 22 установи – Кіберполіція

В департаменті кіберполіції НПУ заявляють, що отримали вже 22 повідомлення про вірусну атаку.
27.06.2017 16:26

Кіберполіція радить, як вберегтися від віруса-вимагача

Поки не відомий механізм поширення цього конкретного вірусу, але експерти радять вжити стандартні заходи безпеки.
27.06.2017 16:10

Вірусна атака: Столичні аеропорти і залізниця працюють у штатному режимі

Столичні аеропорти "Бориспіль" і "Київ" працюють у штатному режимі, незважаючи на масовану хакерську атаку на українські підприємства у вівторок.
27.06.2017 15:32

Вірус "Петя" паралізував роботу Кабміну

Вірус заблокував роботу сайту Кабінету міністрів України.
27.06.2017 15:11

Через масштабну вірусну атаку не працюють банки, медіа, сервіси

Низка українських компаній та банків зазнають хакерських атак.
Усі новини