uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
    Люди, постаті
    Релігія
    Свята
    Спілкування
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Світле свято Великодня
Світле свято Великодня
Скоро прийде весняний день, коли в будинку і на вулицях прозвучать не традиційні побажання доброго ранку, а слова «Христос воскрес!» і відповіді «Воістину воскрес!». Ці радісні вигуки сповістять про найсвітліше християнське свято - Великдень.


У цієї найбільшої релігійної події багато назв, Великдень величають Світлим Воскресінням, Велікоднем. Світлою седмицею називається і вся подальший пасхальний тиждень. Це не просто день закінчення Великого поста, а свято перемоги життя над смертю, день воскресіння Господня.
   
   Дата світлого свята Великодня
   
   Великдень святкується завжди в різні дні календаря, але завжди в неділю. Існує правило, по якому церковні служителі розраховують дату свята. Формула розрахунку така: Великдень завжди святкується в перше воскресіння після першого повного місяця, який наступив після весняного рівнодення. Чому ж у такому разі католики і православні відзначають Паски в різні дні? Зв'язано це з різницею в 13 днів між сонячними календарями. Для розрахунку дати свята католицька церква користується григоріанською методикою (астрономічно точнішою), а православна церква як і раніше використовує в своїх розрахунках юліанську систему.
   
   Святкування Великодня православною церквою в 2009 році доводиться на 19 квітня.
   
   Методика розрахунку дати Великодня називається пасхалія. На самому початку християнства своя пасхалія була у кожної церкви. Але потім на всьому християнському світі була прийнята юліанська пасхалія. Вона була найбільш простій і при цьому відповідала всім вимогам. Католицька церква перейшла на складнішу григоріанську пасхалію, що і привело до різних дат святкування. Католицька і православна Паски можуть відрізнятися по датах на тиждень, на 4 і навіть на 5 тижнів, а можуть збігтися. Наприклад, такий збіг дат спостерігався у минулому, 2007 року (доводилося на 8 квітня) і буде в 2010 і 2011 роках (4 і 24 квітня відповідно). Якщо ж дата Великодня збігається зі святом Благовіщення, то таке торжество називається Киріопасха, що в перекладі з грецького означає Господній Великдень.
   
   Приготування до свята
   
   Власне слово «паска» в перекладі з грецького означає «позбавлення». Ісус Хрістос ціною смерті позбавив людство від загибелі, прийнявши мученицьку смерть за всіх людей. Передуюча Великодню тиждень називається Пристрасною седмицею і пов'язана з останніми днями життя Христа. У цей тиждень пост особливо строгий, люди згадують події, передуючі страти Панове і його подальшого Воскресіння. Перед Великоднем не бувало галасливої веселості, народних гулянь, не гралися весілля. Зате вважалося, що добрі справи, що здійснюються під Світле Воскресіння, допомагають зняти гріхи з душі.
   
   Пристрасна седмиця - час підготовки до великого свята Великодня. В четвер, який називають Чистий четвер, потрібно вимити і вичистити весь будинок. В четвер можна пекти паски, фарбувати яйця і готувати їду на святковий пасхальний стіл.
   
   У Пристрасну п'ятницю, день страти Христа, віруючі люди взагалі не їдять, до моменту, символізуючого спокутну жертву, - зараз це винесення плащаниці. UAsol нагадує, що цього дня заборонені будь-які приготування до прийдешнього торжества.
   
   Велика Субота - цього дня первосвященики веліли виставити охорону у могили Христа. Цього дня також допускаються приготування до свята. Готування, фарбування яєць - все повинно бути приготовано до опівночі. Саме тоді в церквах починається святкове богослужіння.
   Воно починається дзвоновим передзвоном і триває всю ніч. Всеношна пронизана духом тріумфування, виконана радістю перемоги життя над смертю. Під неугавний дзвоновий дзвін проходить хресний хід навколо храму. Після того, як священик відслужив службу, 12 разів помінявши убрання, починається освячення продуктів.
   
   Пасхальні продукти
   
   Традиційним пасхальним блюдом, без якого неможливо представити свято, є паски, паски і фарбовані яйця. Починати трапезу потрібно саме з них.
   
   Звичай фарбувати яйця дуже стародавній. У Греції вважають, що пішов цей звичай з Марії Магдалини. Вона піднесла імператорові Тіберієві біле яйце і сказала, що Христос воскрес. Імператор сказав, що не може мертвий воскреснути, як яйця не можуть стати червоними. В ту ж хвилину яйце в руці його стало червоним. З тих пір пішов звичай фарбувати яйця в різні кольори, прикрашати їх узорами (пісанки і крашенки), але залишається червоний колір - колір перемоги і життя.
   Великоднем закінчується семитижневий пост, тому на святковому столі мають бути м'ясні продукти. У це свято господині прагнуть перевершити один одного в приготуванні смачних, красивих і апетитних блюд. Недоречними цього дня будуть тільки рибні і вегетаріанські блюда. До Великодня після поста вирішуються спиртні напої. Самим кращим вибором для святкового столу буде Кагор, але підійде і будь-яке інше.
   
   Всі блюда мають бути красиво оформлені і сервіровані. М'ясні блюда посипають зеленню, прикрашають листами салату або глазурують. Фарбовані яйця викладають на тарілку, прикрашену фігурками курчат і зеленню, тоді блюдо з крашенкамі виглядатиме по-справжньому святковим.
   Рецептів сирних пасок і здобних пасок велика кількість. UAsol нагадає тільки декілька обов'язкових правил, яких варто дотримуватися при приготуванні. Для того, щоб випічка вийшла пасхальною, у жодному випадку не можна економити на продуктах. Всього повинно бути багато і якість продуктів має бути відмінною. Готувати потрібно тільки у хорошому настрої, інакше краще не братися за здобу. Готові блюда необхідно прикрасити: глазур, яскраве кольорове посипання, свіжі листи пом'яті, форми з узорами для сирних пасок, вензель ХВ на пасках і пасках - все добре для прикраси головних блюд пасхального столу.
   
   Заварна паска від Дарини Донцової
   
   Для приготування потрібно 10 жовтків, 2-3 стакани цукру, 0,3 л сливок і трохи ваніліну. Все це помішуючи змішати і на помірному вогні варити до тих поки маса не стане густою (не доводити до кипіння). Після отриману масу необхідно перелити в посуд з фарфору (або в керамічну), додати нарізане на невеликі кубики вершкове масло (400 гр) і дати остигнути. Коли суміш остигне додати в неї 1,6 кг сухого, протертого через сито сиру. Отриману масу помістити у форму, залишити під гнітом на 10-12 годин.
   
   Народні пасхальні звичаї і обряди
   
   Напевно, найвідомішим пасхальним звичаєм є обряд хрістосованія: триразового поцілунку і вітання словами «Христос воскрес!», «Воістину воскрес!». Але звичай «боїв» фарбованими яйцями - теж хрістосованіє. Необхідно було стукнути різні кінці яєць, як люди христосуються в щоки. Звичаїв, пов'язаних з фарбованими яйцями дуже багато. Наприклад, звичай в пасхальну трапезу розділити одне яйце на всю сім'ю, щоб та була єдиною весь рік. Дівчата, повернувшись зі Всеношною, умивалися водою, в якій лежала крашенка, щоб бути такою ж яскравою і красивою весь рік. Люди похилого віку ходили на кладовищі христосуватися з померлими і залишали на могилах фарбовані яйця.
   
   Залишки святкової трапези не дозволялося викидати. Крихти пасок, що впали на підлогу, ретельно збиралися. У деяких народів прийнято зберігати скориночку пасхальної паски весь рік як оберіг.
   Свято Великодня йде корінням в глибоку старовину. Іудейські племена відзначали свято Песах, зв'язуючи його спочатку з отеленням худоби, а пізніше з результатом євреїв з Єгипту. У єгиптян також було своє свято відродження життя. Богиня Ізіда по шматочках збирала тіло свого померлого чоловіка, бога Озіріса. Яйце ж у всі століття було символом життя, моделі світу в мініатюрі. Подібні свята відродження природи можна знайти у минулому буквально кожного народу.
   
   Головне все ж таки в святі Великодня - це радість, духовне тріумфування. Цього дня люди, завдяки Ісусові Хрісту, знайшли надію на вічне життя. Тому впустите в свої серця радість і любов і зустрічайте ближніх вигуком «Христос воскрес!», щоб почути у відповідь «Воістину воскрес!».
   

Автор: uasol | Відгуки: 0 | Перегляди: 8721 | 26/07/2009 Люди, суспільство - Свята

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
20.11.2017 12:07

Гелетей відповів Саакашвілі: Депортація злочинців – не справа УДО

"Депортація або екстрадиція злочинців, кримінальних авторитетів або осіб, які становлять загрозу для національної безпеки України, не належить ні до меж компетенції Управління державної охорони України, ні до моїх повноважень, як його начальника", – заявив він.
20.11.2017 11:55

Троє бійців АТО загинули в неділю через пічку

За попередньою інформацією, подія сталась у результаті необережного поводження з пічним обладнанням в одній із в/ч, яка виконує бойові завдання на Донецькому напрямку.
20.11.2017 10:51

ГПУ втратила право починати розслідування

Прокуратура мала право розслідувати злочини, підслідні Державному бюро розслідувань, не довше 5 років від дня набрання чинності нового УПК (19 листопада).
20.11.2017 09:00

Хроніка 20 листопада. "Хі-хі" Тимошенко з Путіним, і очікування в ЄС провалу Угоди

Кучма заявляє про неприпустимість революції, Жванія виходить з "Нашої України", Тимошенко посміялася з жартів Путіна над Ющенком та Саакашвілі, політики ЄС очікують з боку Януковича зриву підписання Угоди про асоціацію...
20.11.2017 01:29

РФ спровокувала гуманітарну катастрофу на Донбасі - Клімкін

Через дії Росії на Донбасі виникли гуманітарна та екологічна катастрофи.
20.11.2017 00:30

Президент Зімбабве Мугабе не подав у відставку

Президент Зімбабве Роберт Мугабе не виправдав очікувань, не оголосивши про відставку в зверненні до народу.
19.11.2017 23:48

Аваков: У НФ уже готовий проект зміни Конституції

У партії "Народний фронт" є готовий проект конституційної реформи, за яким "усувається дуалізм влади".
19.11.2017 22:16

Президент Зімбабве Мугабе подає у відставку - AP

Президент Зімбабве Роберт Мугабе йде у відставку після майже чотирьох десятиліть при владі.
Усі новини