Учені б’ють тривогу— блискучі пакетики для чіпсів і сухариків, а також банки з тушкуванням і згущенням небезпечні для здоров’я, повідомляє радіостанція 0Вісті FM....
Учені б’ють тривогу — блискучі пакетики для чіпсів і сухариків, а також банки з тушкуванням і згущенням небезпечні для здоров’я, повідомляє радіостанція «Вісті FM». Чим загрожують звичні впакування і як відрізнити шкідливу тару від нешкідливої?
Коли на зміну непоказному радянському впакуванню — сірому паперу — прийшли блискучі пакетики й легкі банки на основі металу, вони прижилися й полюбилися моментально — за зручність, легкість і красу, але виявилося, що сучасне впакування підступне й таїть у собі велику небезпеку. Учені, провівши недавно чергові дослідження матеріалів для впакування, прийшли до невтішних висновків: блискучі пакети можуть викликати в людини серйозні захворювання, аж до онкологічних. Причина тому — клей, який використовується для скріплення впакувань. Він неймовірно токсичний і здатний передавати це продуктам.
У м’ясі, рибі, м’яких сирах і овочах, упакованих у вакуумний поліетилен, у без кисневім середовищі швидко заводяться хвороботворні бактерії. Особливо, упевнені вчені, страшний пластик. При виробництві багатьох його сортів використовуються отрутні хімікати, здатні проникати в продукти. Так, проникнення токсинів від упакування в продукти може бути, один з керівників НДІ тари й упакування.
«Якщо в шари цього матеріалу пускають якісь токсичні речовини, які можуть утримуватися в клеї, те ці токсини можуть проникати й у продукти», —.
Самий невинний на сьогодні пластик — поліетилен і пропиляний, але за умови, що він без домішок моно мірних фталатів, які несуть у собі руйнівну силу для печінки людини. Окрема розмова — про звичні консервні банки — з тушонкою, згущеним молоком, рибою. У такі стало модно нині наливати й рідини — пиво, воду, соки.
Установити, наскільки нешкідливі такі банки для продукту, що перебуває усередині, практично неможливо. Усі фахівці з хімічної безпеки в один голос затверджують: під дією агресивного середовища — кислих соків, пива, енергетичних і алкогольних коктейлів — шкідливі метали можуть проходити в продукт. І чим довше зберігається банка, тем вище ризик.
Що стосується м’ясних і рибних консервів, то треба враховувати наявність у них токсину ботулінуса, смертельно небезпечної природної отрути. У закритій банці його кількість мінімальна, але варто її відкрити, як у присутності кисню на металевій поверхні миттєво починається різке збільшення цього токсину. На жаль, факт порушення якості продукту від упакування встановити дуже важко, особливо в нинішніх умовах, коли стандарти є, але виробник на догоду прибутку легко йде на порушення. Тому, усі впакування повинні бути сертифікована.
«Упакування продукту обов’язково повинно бути зроблена з безпечних матеріалів. Це — найголовніша вимога. Усі вони повинні мати гігієнічний сертифікат і повинні бути допущені до впакування харчового продукту», —
Що же поки робити рядовому споживачеві, щоб ризик отруєння консервами, чіпсами, соками й іншої впакованої їжі звести до мінімуму? Ніколи не треба залишати продукт у відкритій банці, навіть у холодильнику. Якщо ви не доїли яку-небудь консервацію й маєте намір повернутися до цього блюда пізніше, перекладіть залишки їжі в скляну банку або пляшку, щільно закрийте її й поставте в холодильник. Що стосується інших упакувань, уважно вивчайте всі написи. І якщо зрозумієте, що в упакуванні є заборонені знаки, відмовтеся від продукту.
Значок ПВХ — полівінілхлорид — або цифра «3» у трикутнику на дні пляшки або іншого пластикового впакування — попереджає про її отруйність. Не небезпечно їсти з тари із зображенням вилки й склянки, де зазначені цифри «05» або «1». Якщо же не хочеться колись вивчати всі значки, варто брати скляну тару — банки, пляшки. Уникати варто й гарячих блюд із пластикових чашок в фаст-фудах. Сир краще вибирати в паперовім упакуванні, а рибу, м’ясо або сир — на вагу, а не у вигляді запакованої нарізки.
"Депортація або екстрадиція злочинців, кримінальних авторитетів або осіб, які становлять загрозу для національної безпеки України, не належить ні до меж компетенції Управління державної охорони України, ні до моїх повноважень, як його начальника", – заявив він.
За попередньою інформацією, подія сталась у результаті необережного поводження з пічним обладнанням в одній із в/ч, яка виконує бойові завдання на Донецькому напрямку.
Прокуратура мала право розслідувати злочини, підслідні Державному бюро розслідувань, не довше 5 років від дня набрання чинності нового УПК (19 листопада).
Кучма заявляє про неприпустимість революції, Жванія виходить з "Нашої України", Тимошенко посміялася з жартів Путіна над Ющенком та Саакашвілі, політики ЄС очікують з боку Януковича зриву підписання Угоди про асоціацію...
Учені б’ють тривогу— блискучі пакетики для чіпсів і сухариків, а також банки з тушкуванням і згущенням небезпечні для здоров’я, повідомляє радіостанція 0Вісті FM....