uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
    Cтоматологія
    Інфекційні захворювання
    БАДи
    Все про суглоби
    Гінекологія
    Епідемії, вакцини
    Жіночі питання
    Загальні питання
    Захворювання
    Захворювання шкіри
    Косметологія
    Лікувальні препарати
    Народна медицина
    Невідкладна допомога
    Нетрадиційна медицина
    Пластична хірургія
    Протизаплідні засоби
    Профілактика
    Психологія
    Стоматологія
    Травмотологія
    Фізіотерапія
    Хвороби очей
    Цікави факти
    Чоловічі питання
    Шкідливі звички
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Яке продуктове впакування небезпечне
Яке продуктове впакування небезпечне
Учені б’ють тривогу— блискучі пакетики для чіпсів і сухариків, а також банки з тушкуванням і згущенням небезпечні для здоров’я, повідомляє радіостанція 0Вісті FM....


Учені б’ють тривогу — блискучі пакетики для чіпсів і сухариків, а також банки з тушкуванням і згущенням небезпечні для здоров’я, повідомляє радіостанція «Вісті FM». Чим загрожують звичні впакування і як відрізнити шкідливу тару від нешкідливої?

Коли на зміну непоказному радянському впакуванню — сірому паперу — прийшли блискучі пакетики й легкі банки на основі металу, вони прижилися й полюбилися моментально — за зручність, легкість і красу, але виявилося, що сучасне впакування підступне й таїть у собі велику небезпеку. Учені, провівши недавно чергові дослідження матеріалів для впакування, прийшли до невтішних висновків: блискучі пакети можуть викликати в людини серйозні захворювання, аж до онкологічних. Причина тому — клей, який використовується для скріплення впакувань. Він неймовірно токсичний і здатний передавати це продуктам.

У м’ясі, рибі, м’яких сирах і овочах, упакованих у вакуумний поліетилен, у без кисневім середовищі швидко заводяться хвороботворні бактерії. Особливо, упевнені вчені, страшний пластик. При виробництві багатьох його сортів використовуються отрутні хімікати, здатні проникати в продукти. Так, проникнення токсинів від упакування в продукти може бути, один з керівників НДІ тари й упакування.

«Якщо в шари цього матеріалу пускають якісь токсичні речовини, які можуть утримуватися в клеї, те ці токсини можуть проникати й у продукти», —.

Самий невинний на сьогодні пластик — поліетилен і пропиляний, але за умови, що він без домішок моно мірних фталатів, які несуть у собі руйнівну силу для печінки людини. Окрема розмова — про звичні консервні банки — з тушонкою, згущеним молоком, рибою. У такі стало модно нині наливати й рідини — пиво, воду, соки.

Установити, наскільки нешкідливі такі банки для продукту, що перебуває усередині, практично неможливо. Усі фахівці з хімічної безпеки в один голос затверджують: під дією агресивного середовища — кислих соків, пива, енергетичних і алкогольних коктейлів — шкідливі метали можуть проходити в продукт. І чим довше зберігається банка, тем вище ризик.

Що стосується м’ясних і рибних консервів, то треба враховувати наявність у них токсину ботулінуса, смертельно небезпечної природної отрути. У закритій банці його кількість мінімальна, але варто її відкрити, як у присутності кисню на металевій поверхні миттєво починається різке збільшення цього токсину. На жаль, факт порушення якості продукту від упакування встановити дуже важко, особливо в нинішніх умовах, коли стандарти є, але виробник на догоду прибутку легко йде на порушення. Тому, усі впакування повинні бути сертифікована.

«Упакування продукту обов’язково повинно бути зроблена з безпечних матеріалів. Це — найголовніша вимога. Усі вони повинні мати гігієнічний сертифікат і повинні бути допущені до впакування харчового продукту», —

Що же поки робити рядовому споживачеві, щоб ризик отруєння консервами, чіпсами, соками й іншої впакованої їжі звести до мінімуму? Ніколи не треба залишати продукт у відкритій банці, навіть у холодильнику. Якщо ви не доїли яку-небудь консервацію й маєте намір повернутися до цього блюда пізніше, перекладіть залишки їжі в скляну банку або пляшку, щільно закрийте її й поставте в холодильник. Що стосується інших упакувань, уважно вивчайте всі написи. І якщо зрозумієте, що в упакуванні є заборонені знаки, відмовтеся від продукту.

Значок ПВХ — полівінілхлорид — або цифра «3» у трикутнику на дні пляшки або іншого пластикового впакування — попереджає про її отруйність. Не небезпечно їсти з тари із зображенням вилки й склянки, де зазначені цифри «05» або «1». Якщо же не хочеться  колись вивчати всі значки, варто брати скляну тару — банки, пляшки. Уникати варто й гарячих блюд із пластикових чашок в фаст-фудах. Сир краще вибирати в паперовім упакуванні, а рибу, м’ясо або сир — на вагу, а не у вигляді запакованої нарізки.



Автор: uasol | Відгуки: 0 | Перегляди: 4057 | 13/05/2011 Медицина і здоров'я - Цікави факти

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
11.01.2021 13:57

У Вінниці від вибуху на території садочка постраждали діти

У Вінниці в понеділок в результаті вибуху невідомого пристрою на території дитсадка постраждали троє дітей.
11.01.2021 13:19

МОЗ оновило список "червоної зони": у ньому 78 країн

Міністерство охорони здоров'я віднесло 78 країн до так званої "червоної зони" за рівнем поширення COVID-19.
11.01.2021 13:16

НАЗК перекрило фінансування "Голосу" з бюджету 

Національне агентство з запобігання корупції призупинило державне фінансування для партії "Голос", вона розцінює це як тиск на себе.
11.01.2021 13:04

Суд скасував люстрацію голови міліцейського слідства часів Майдану: він знову збирався в МВС

Окружний адмінсуд Києва вирішив прибрати зі списку люстрованих Миколу Чинчина, який у часи Майдану керував Головним слідчим управлінням Міністерства внутрішніх справ.
11.01.2021 11:40

Місія МВФ відновила роботу в Україні

Місія Міжнародного валютного фонду щодо першого перегляду програми Stand-by відновила свою роботу в Україні.
11.01.2021 11:22

Із нардепів-прогульників зняли 30 мільйонів штрафів – “слуга народу”

Верховна Рада за минулий рік зекономила для державного бюджету України 30 мільйонів гривень за рахунок штрафів для нардепів-прогульників.
11.01.2021 10:20

На Львівщині стався землетрус

10 січня у Львівській області стався землетрус магнітудою 2,9 за шкалою гхтера.
11.01.2021 09:55

Степанов розповів про тижневу динаміку COVID і залишки зразків

За минулий тиждень було виявлено 41 063 випадки захворювання на COVID-19 і госпіталізовано 15 110 людей, при цьому з лікарень виписали 15 882 людини.
Усі новини