Проблемою здорового харчування дієтолог Ян Кваснєвський займається вже більш тридцяти років. За цей час ним була створена система, що одержала назву "Оптимальне харчування", яку дієтолог пропонує не тільки в якості універсальної...
Проблемою здорового харчування дієтолог Ян Кваснєвський займається вже більш тридцяти років. За цей час ним була створена система, що одержала назву "Оптимальне харчування", яку дієтолог пропонує не тільки в якості універсальної дієти, але й, будучи практикуючим лікарем-терапевтом, з успіхом застосовує для лікування серцево-судинних, ниркових і інших захворювань. Навіть таких невиліковних, як цукровий діабет. У чому ж секрет його дієти?
Насамперед доктор Кваснєвський радить їсти тільки в спокійній обстановці, розслабившись і ретельно пережовуючи їжу. Про справи, читання, телевізор на час обіду краще забути. Після їжі слід відпочити хвилин п’ятнадцять, а до активної фізичної діяльності приступати не раніше, чим через дві-три години. Властиво, у цьому більшість дієтологів повністю підтримують Кваснєвського. Але от від переліку продуктів, які він рекомендує вживати в їжу, у багатьох з них волосся дибиться. У результаті багаторічних досліджень Кваснєвський дійшов висновку, що їсти потрібне тільки таку їжу, яка легко засвоюється організмом і дає при цьому багато енергії. На його думку, такою їжею є винятково... тваринні білки й жири. Тобто м’ясо й сало. Усе інше польський дієтолог радить із раціону виключити або хоча б суттєво обмежити у вживанні. Наприклад, городину і фрукти. Навіщо їх їсти, говорить Кваснєвський, якщо вони складаються в основному з води? Набагато простіше випити пару склянок чистої води й не завантажувати свій шлунок зайвою роботою. Що стосується вітамінів, необхідних для нормальної життєдіяльності, то вони втримуються в достатній кількості й у м’ясі. Особливо в субпродуктах, якими ми часто зневажаємо: печінки, серце, легенів, нирок... Звичайно дієтологи радять уживати більше рослинних жирів. Наприклад, соняшникового або маслинового масла. Нічого проти них Кваснєвський не має, але вважає куди більш корисним для людини жир тваринний, те ж сало, наприклад. А категорично відмовитися він радить від клітковини, що втримується в висівках, зернах, хлібі... Клітковину звичайно рекомендують для поліпшення діяльності кишечнику. Кваснєвський же вважає це дурницею й пояснює: клітковина зовсім не засвоюється організмом, так навіщо її їсти? Чим же тоді, на його думку, слід харчуватися? Яйцями (5-8 штук у день!), м’ясом, салом, субпродуктами й молоком (особливо корисні вершки й сири). І все це повинне бути не просто жирним, а дуже жирним! Якщо молоко - то з додаванням вершків; якщо сметана - то дуже густа. При цьому доктор Кваснєвський все-таки пропонує іноді додавати у свій раціон і продукти, що містять мінімум вуглеводів - картопля, макарони, борошно, городина. Але небагато: у день досить кілька картоплин або одного шматочка хліба. Типове меню на один день для дорослої людини Сніданок - яєчня як мінімум із трьох яєць зі шкварками, шматочок хліба (обов’язково вмочити в жирі) і несолодкий чай. Обід - 150 грамів напівжирного карбонаду, обсмаженого в яйці й сухарях, кілька картоплин, розтертих у жирі від жарення, а також невеликий маринований огірок. Як затверджує дієтолог, цього цілком достатньо на цілий день, оскільки їжа дуже ситна. Але якщо виникає бажання ще й повечеряти, то - на здоров’я. У дієті Кваснєвського взагалі немає строго певного часу для приймання їжі, їсти треба тільки тоді, коли захочеться. Захотілося ввечері? Будь ласка! Для вечері прекрасно підійдуть два сирники з маслом, ложечка несолодкого мармеладу й склянка жирних вершків. Переходити на жирне харчування доктор Кваснєвський радить не поступово, а відразу. Уже незабаром, затверджує він, ви відчуєте приплив енергії, бадьорості й оптимізму. Покращиться також загальний стан здоров’я. Але найголовніше, що повинне особливо порадувати знемагаючих від супермодних дієт дам: уже через кілька місяців вага людини вертається в норму. Товсті худнуть, а худі повніють. Надалі, за умови дотримання дієти, організм уже сам зберігає нормальну для вас вага. І це не порожні слова або рекламні обіцянки. У доктора Кваснєвського тільки в Польщі більш двох мільйонів послідовників, що практикують уже багато років його систему харчування й прекрасно себе, почувають. Багато хто з них об’єдналися в клуби, де збираються й обговорюють нові рецепти "жирних" блюд.
Представник Кремля Дмитро Козак в своєму листі запропонував радникам країн нормандського формату до 27 квітня зустрітися на Донбасі і обговорити питання перемир'я.
Мінагрополітики пропонує встановити ставку 14% ПДВ на всі види сільгосппродукції без виключень для здешевлення соціально значимих продуктів харчування.
За інформацією розвідки, найближчими днями російсько-окупаційні війська запланували провокації проти України, в тому числі й теракт на Великдень в одній із церков Московського патріархату.
Глава української делегації в ТКГ Леонід Кравчук вважає, що президент України Володимир Зеленський може провести переговори з президентом РФ Володимиром Путіним тільки в нейтральній країні.
Проблемою здорового харчування дієтолог Ян Кваснєвський займається вже більш тридцяти років. За цей час ним була створена система, що одержала назву "Оптимальне харчування", яку дієтолог пропонує не тільки в якості універсальної...
