uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
    Kулінарія
    Виноробство
    Власноруч
    Дайвінг
    Домашні тварини
    Квіти та рослини
    Колекціонування
    Музичні інструменти
    Полювання
    Риболовля
    Сад, дача
    Сувеніри і моделі
    Фен-шуй
    Фото та відеозйомка
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Выращивание грибов
Выращивание грибов
Дано определение понятию мицелий. Описан способ получения посевного мицелия на зерновых культурах. Проведен анализ методов инокуляции посевного мицелия в компост для грибов, рассмотрены их преимущества и недостатки.


Посевной мицелий


   

Для понимания мицелия, посевного мицелия, а также роста мицелия, необходимо понимать, что такое грибы. Грибы это плоды грибницы, состоящие из двух основных частей – шляпки и ножки. Во время роста гриба происходит раскрытие шляпки, в результате чего появляются гимениальные пластинки. В гимениальных пластинках образуются грибные споры. Споры представляют из себя микроскопические сферы, чем-то похожие на семена высших растений. Гриб высотой в 8 см производит до 40 миллионов спор в час. Процесс появления и превращения спор в мицелий является непредсказуемым. Непроросшие споры не стоит вносить в компост для грибов. В процессе получения посевного мицелия, мицелий вносят в различные зерновые культуры прошедшие стерилизацию, и со временем мицелий полностью врастает в зерно. Смесь зерно с мицелием называют посевной мицелий. Посевной мицелий в последствии используют для внесения в грибной компост и выращивания грибов.
    Изготовления посевного мицелия очень трудоемкий процесс, он практически невыполним для небольших грибных производств. Более подробную информацию о мицелии грибов Вы можете получить на сайте все о грибах.

   


   

Компост для грибов. Инокуляция посевным мицелием.


   

1. Методы инокуляции


   

а) Разбрасывание.


   

Суть процесса заключается в том, что по поверхности компоста распределяют] посевной мицелий, и он в течении некоторого времени врастает в компост на всю глубину. Простота, экономия труда и времени - вот основные преимущества данного метода. Среди недостатков данного метода можно выделить подверженность зерна высыханию и медленное прорастание из-за необходимости поддержания строгих температурных условий. Затрачивается много времени при прорастании мицелия на всю глубину компоста, что значительно увеличивает сроки полной колонизации различных емкостей с компостом. Это дает вредителям шампиньона больше времени для захвата еще не колонизированных гифами шампиньона слоев компоста. Кроме того, наблюдается тенденция уменьшения питательной ценности зерна. Принимая во внимание все вышеизложенное можно сделать вывод, что данный способ не достаточно эффективен и сейчас применяется при выращивании грибов достаточно редко.


   

б) Вдавливание.


   

Как и в описанном ранее методе, посевной мицелий распределяют по поверхности компоста, затем вдавливая его в поверхность компоста. Глубина внедрения составляет примерно 1..7 см. Преимущество данного способа состоит в том, что он устраняет основные недостатки метода разбрасывания, кроме этого, мицелий шампиньона по-прежнему должен прорасти в компост, что не всегда случается.

    Этот метод пользуется большей популярностью, чем метод разбрасывания, преимущественно в хозяйствах, где отсутствует механизированное оборудование, которое используется для внедрения в субстрат посевного мицелия.


   

в) Метод смешивания.


   

Специфика метода такова, что специальные машины смешивают посевной мицелий с грибным компостом . Полученную смесь переносят в емкости для выращивания грибов, где ее утрамбовывают специальным инструментом. Преимущества метода смешивания состоят в
    увеличении количества получаемого урожая, уменьшении времени колонизации компоста мицелием.

    За счет смешивания происходит равномерное распределение посевного мицелия по всему объему компоста. Плотность заполнения компоста посевным мицелием обычно составляет одно два зерна с мицелием на сантиметр кубический. Каждое зерно в данном способе является источником колонизации емкости с компостом. Таким образом данный способ сокращает время необходимое мицелию на заполнение компоста, так как нет необходимости гифам расти на всю глубину компоста, чтобы полностью его колонизировать.
    Сокращение времени колонизации уменьшает вероятность заражения емкостей со смесью мицелия и компоста. В этом случае источниками питательных веществ становятся сами зерна. Одним из немногих недостатков данного
    метода является необходимость в понижении температуры компоста который используется для смешивания ниже 27 °C. Хотя недостатки способа совсем незначительны по сравнению с его преимуществами.



Автор: agrib | Відгуки: 0 | Перегляди: 4621 | 19/04/2011 Захоплення і хобі - Сад, дача

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
06.03.2021 11:00

Закарпатська область із понеділка стає "червоною"

Державна комісія з ТЕБ та НС віднесла Закарпатську область до "червоного рівня" епідемічної небезпеки з 8 березня.
06.03.2021 08:34

COVID-19 в Україні: госпіталізовано стільки ж людей, як одужало

За добу 5 березня в Україні виявили 9 144 нових випадків COVID-19, госпіталізовано 3 309 осіб, померло 156 хворих, одужала 3 351 особа.
06.03.2021 07:52

ДТП в Польщі: 6 українців загинуло, 35 травмовані

У Польщі рейсовий автобус Познань-Херсон потрапив у ДТП.
05.03.2021 23:22

На Одещині ДТП з патрульним авто: є загиблий та травмовані

Поліція повідомила про ДТП на трасі Одеса-Київ за участю службового автомобіля патрульної поліції, під час якого загинула людина.
05.03.2021 22:16

Синоптики обіцяють мороз, сніг та дощ наступного тижня

У суботу, 6 березня, в Україні хмарно з проясненнями, вночі та вранці, крім північних та більшості західних областей, помірний сніг, на півдні з дощем, у східних, Кіровоградській та Дніпропетровській областях місцями значний сніг; вдень без істотних опадів.
05.03.2021 21:18

Новини 5 березня: санкції США проти Коломойського, свіжі політичні рейтинги

США наклали санкції на Коломойського, Президентський рейтинг: Зеленський дещо відірвався від суперників, — актуальні новини 5 березня.
05.03.2021 20:24

Youtube заблокував трансляцію каналу Медведчука

На Youtube заблокували трансляцію ефіру телеканалу Віктора Медведчука "112 Україна", проти якого Україна ввела санкції.
05.03.2021 19:22

На тлі санкцій проти Коломойського Зеленський подякував США за боротьбу з олігархами

Офіс президента подякував міжнародним партнерам, зокрема США, за допомогу в боротьбі з олігархами.
Усі новини