uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
    Kулінарія
    Виноробство
    Власноруч
    Дайвінг
    Домашні тварини
    Квіти та рослини
    Колекціонування
    Музичні інструменти
    Полювання
    Риболовля
    Сад, дача
    Сувеніри і моделі
    Фен-шуй
    Фото та відеозйомка
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Які салати можна приготувати з кальмарів?
Які салати можна приготувати з кальмарів?
Філе кальмара – відмінний продукт, недорогий, смачний і корисн йод, що містить, фосфор і багато білка. З кальмарів можна приготувати мільйон найрізноманітніших блюд, але сьогодні ми будемо говорити про салати.


Якщо ви купили неочищених кальмарів, а не філе, то підготувати їх до вживання можна в такий спосіб. Швидко розморозити кальмара можна під струменем теплої (але не гарячої!) води.
   
   Після розморозки акуратно видаляємо залишки нутрощів і хітинових пластинок, а потім кілька раз ошпарюємо кальмара окропом, це допоможе легко зняти шкірочку. Варити філе досить від 2 до 5 хвилин, залежно від його маси. Якщо переварите, кальмар вийде гумовим і несмачним.
   
   Теплий салат «Морська осінь»
   
   Для цього салату крім кальмарів нам знадобляться недорогі й дуже прості продукти – морква й ріпчастий лук. Лучок нарізаємо півкільцями, морква трьом на великій тертці й обсмажуємо разом з луком у невеликій кількості рослинної олії.
   
   Коли пасеровані лук і моркву придбають приємний золотавий відтінок, додаємо нарізане дрібною соломкою відварне філе кальмара й небагато майонезу, ретельно перемішуємо. Подається цей салат теплим.
   
   Салат «Асторія»
   

   Філе кальмара для цього салату я відварюю не цілком, а попередньо нарізавши тонкою соломкою. Шматочки кальмара скручуються в спіральки, якщо їх варити в такий спосіб. Смак салату це не міняє, ви можете зварити кальмарів і звичайним способом, але я завжди роблю саме так, салат виходить незвичайним. Якщо подавати салат гостям, вони неодмінно поцікавляться, що за морепродукти такі і як вам удалося закрутити кальмара в спіральку.
   
   До відварених шматочків кальмара додаємо свіжі огірки й редиску, нарізані соломкою або дрібними кубиками. Можна заправити салат легким майонезом, але, коли дозволяє час, я готовлю до нього особливе заправлення: маслинове масло змішую з кетчупом і гірчицею.
   
   Салат з кальмаром і яблуками
   
   Для цього салату крім кальмарів нам знадобляться солодкі яблука, шинка або ковбаса, яйця, мариновані огірочки, небагато майонезу для заправлення й зелений лук.
   
   Філе кальмара відварюємо й нарізаємо соломкою, варені яйця, ковбасу й мариновані огірочки нарізаємо невеликими кубиками. Зелений лучок добре подрібнюємо ножем, а яблука нарізаємо соломкою. Змішуємо всі інгредієнти й заправляємо салат майонезом.
   
   Подаю цей салат я звичайно в такий спосіб. Розкладаю на великім плоскім блюді листи зеленого салату, а зверху гіркою викладаю наш салат з кальмарами. Якщо салат готувався для святкового стола, можна прикрасити його спіральками з філе кальмара. Як робити спіральки, описане вище – у рецепті салату «Асторія».
   
   Прикрашати салати з кальмарів можна так само кожної свіжою зеленню – кропом, петрушкою або зеленим луком або продуктами, які входять до складу салату. Чим більше ви виявите фантазії в прикрасі салатів, тем смачніше вони здадуться вам і вашим домочадцям. Приємного апетиту, їжте на здоров'я!

Автор: Liza | Відгуки: 0 | Перегляди: 6539 | 20/08/2010 Захоплення і хобі - Kулінарія

Ссылка на статью:


Коментарій
    LohMJ06:47 25-07-2021    
Medicine information sheet. Effects of Drug Abuse. <a href="https://plaquenil4people.top">cheap plaquenil for sale</a> in Canada Best about pills. Get information now.
    BqvEN05:54 19-07-2021    
<a href="https://domalech.ru">buying trazodone</a>
    WriHR17:52 21-05-2021    
<a href="https://5bz.ru/">база предприятий россии купить</a>
    AxyMD20:19 16-05-2021    
cialis uses <a href="https://topcialistabs.com/">cialis vs viagra</a> cialis not working
    OdqVA20:25 15-05-2021    
canada cialis <a href="https://cialisortadalafil.com/">when to take cialis</a> cialis commercial bathtub
    NlmDT07:15 15-05-2021    
sildenafil price walmart <a href="https://sildenafilviagratop.com">where to buy female viagra</a> liquid viagra
    OxdFR04:49 14-05-2021    
    GvlBW21:49 13-05-2021    
natural viagra for men <a href="https://edviagramaster.net/">viagra for women</a> best over the counter viagra
    GwoEH00:26 13-05-2021    
short cover letter <a href="https://writingacoverletteronline.com/">certified resume writer</a> myperfect resume
    LsmOF20:44 11-05-2021    
good font for resume <a href="http://coverletterforresumetop.com/">resume cover letter help</a> i-751 cover letter
    Kathryndem17:57 11-05-2021    
when will cialis become generic <a href="http://tadalafilled.com/">cialis ingredients</a> cialis for bph dosage
    MartinaKal15:07 07-05-2021    
viagra sex <a href="https://mysildenafilkr.com/">viagra generic over the counter</a> sildenafil teva
    FrancesWor22:06 06-05-2021    
canadian pharmacy ezzz viagra <a href="https://mrviagrashop.com">https://mrviagrashop.com</a> generic viagra walmart
    Rebeccaontot05:06 06-05-2021    
cost essay writing service <a href="http://writemyessayslfd.com/">website that write essays for you</a> essay on customer service in digital banking environment
    Stellalek07:46 04-05-2021    
which essay did andrew carnegie write? <a href="https://topessaywriterfas.com/">writing a college essay</a> how to write a film review essay
    Tiffanywetry02:33 02-05-2021    
viagra and cialis <a href="https://toptadalafiltabs.com/">tadalafil tablets 20 mg</a> cialis vs. viagra
    JaniceHow16:41 30-04-2021    
daily cialis <a href="https://mycialistabs.com/">cost of cialis 5mg</a> cialis price walgreens
    IvtHS07:40 28-04-2021    
Medicament prescribing information. Brand names. <a href="https://pregabalinfor.top">can i purchase generic pregabalin pills</a> in US Everything what you want to know about drugs. Get here.

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
23.04.2021 16:55

Кремль пропонує радникам нормандського формату зустрітися на Донбасі

Представник Кремля Дмитро Козак в своєму листі запропонував радникам країн нормандського формату до 27 квітня зустрітися на Донбасі і обговорити питання перемир'я.
23.04.2021 16:33

Санду скликає Радбез: є загроза повалення конституційного ладу Молдови

Президентка Молдови Мая Санду  скликає термінове засідання Вищої ради безпеки через ситуацію довкола Конституційного суду.
23.04.2021 16:33

Підозрюваний у зґвалтуванні і вбивстві 7-річної дівчинки повісився у СІЗО

Арештований за підозрою у зґвалтуванні та вбивстві 7-річної Марії Борисової на Херсонщині повісився у камері слідчого ізолятора.
23.04.2021 16:25

Мінагрополітики пропонує знизити ставку ПДВ до 14% на всі види сільгосппродукції

Мінагрополітики пропонує встановити ставку 14% ПДВ на всі види сільгосппродукції без виключень для здешевлення соціально значимих продуктів харчування.
23.04.2021 15:33

Бойовики на Великдень запланували теракт в одній з церков – розвідка

За інформацією розвідки, найближчими днями російсько-окупаційні війська запланували провокації проти України, в тому числі й теракт на Великдень в одній із церков Московського патріархату.
23.04.2021 15:09

Країни Балтії висилають російських дипломатів на знак солідарності з Чехією

23 квітня Литва, Латвія і Естонія вирішили оголосити російських дипломатів у своїх країнах персонами нон грата на знак солідарності з Чехією.
23.04.2021 15:04

Навальний припиняє голодування

Російський опозиційний політик Олексій Навальний оголосив, що припиняє голодування, яке почав 31 березня.
23.04.2021 14:06

Зеленський не поїде в Москву домовлятися з Путіним про мир на Донбасі – Кравчук

Глава української делегації в ТКГ Леонід Кравчук вважає, що президент України Володимир Зеленський може провести переговори з президентом РФ Володимиром Путіним тільки в нейтральній країні.
Усі новини