uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
    Kулінарія
    Виноробство
    Власноруч
    Дайвінг
    Домашні тварини
    Квіти та рослини
    Колекціонування
    Музичні інструменти
    Полювання
    Риболовля
    Сад, дача
    Сувеніри і моделі
    Фен-шуй
    Фото та відеозйомка
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Які салати можна приготувати із грибів?
Які салати можна приготувати із грибів?
Блюда із грибами дуже ситні й смачні. Багато люблять грибний аромат і смак. Ми гасимо й жаримо грибочки, варимо грибні супи, робимо соління й салати із грибами. Зараз мова йтиме саме про салати. Я поділюся своїми улюбленими рецептами «універсальних» грибних салатів, таких, які можна й у будень приготувати, і до святкового стола.


Салат «Квасолька»
   
   Досить простий рецепт, але салат дуже смачний. Підійде, як я й обіцяла, як для святкового стола, так і для повсякденного. Для готування цього салату нам знадобиться півстакана вареної квасолі, два яйця, 200 грамів шинки або докторської ковбаси, майонез, перець по смакові, ну й, звичайно, солоні грибочки – приблизно півстакана.
   
   Ковбасу, яйця й гриби нарізаємо маленькими кубиками, змішуємо із квасолею й заправляємо майонезом. Викладаємо в салатник і прикрашаємо зеленню петрушки – швидко й дуже смачно! До речі, відварну квасолю для цього салату можна замінити консервованої.
   
   Листковий салат
   
   Дуже люблю листкові салати. Вони мені чимсь нагадують торти. Листковий грибний салат один з моїх улюблених. Для нього нам знадобиться шинка, твердий сир, печериці, відварної картоплі, варені яйця, волоські горіхи й майонез для заправлення.
   
   Печериці обсмажуємо й гарненько остуджуємо. Шинку нарізаємо соломкою, сир трьом на великій тертці, яйця й картопля нарізаємо кубиками. Викладаємо салат на блюдо шарами, кожний шар змазуючи майонезом.
   
   Перший шар – картопля із грибами, другий шар – шинка й сирий, потім, третій шар – яйця. Зверху добре поливаємо салат майонезом і посипаємо здрібненими волоськими горіхами. Надзвичайно смачний і ситний салат для святкового стола!
   
   Теплий салат з куркою й грибами

   
   Цей салат не обов'язково повинен бути теплим, його можна їсти і як холодну закуску, але мої домашні чомусь люблять його саме теплим і ні в якому іншому виді не визнають.
   
   Для салату нам знадобиться відварна курка, смажені гриби, пасерований лук з морквою й майонез. Салат дуже простій – змішуємо всі перераховані вище інгредієнти і їмо на здоров'я.
   
   Салат із солоними грибочками й журавлиною
   
   Цей салат я люблю за його незвичайний смак. Крім солоних грибів у салат входять варені яйця, картопля й журавлина. Журавлини потрібно зовсім трошки – для пікантності. Усі інгредієнти змішуєте в тій пропорції, яка вам по смакові й подаєте до стола, заправивши сметаною або майонезом.
   
   Якщо ви не впевнені, що салат з журавлиною сподобається всім вашим гостям, то не перемішуйте журавлину разом з іншими продуктами, просто прикрасьте ягодами готовий салат. Хто захоче, з'їсть його разом з журавлиною, хто не захоче, нехай віднесе до журавлини як до прикраси.
   
   Хочеться сказати пари слів і про заправлення для салатів із грибами. Ми вже давно звикли заправляти будь-які салати майонезом, але ви можете спробувати в якості заправлення сметану. Сметана відмінно сполучається й із солоними, і зі смаженими грибочками, а виходить, буде відмінним заправленням для наших салатів!

Автор: Liza | Відгуки: 0 | Перегляди: 6567 | 20/08/2010 Захоплення і хобі - Kулінарія

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
11.01.2021 13:57

У Вінниці від вибуху на території садочка постраждали діти

У Вінниці в понеділок в результаті вибуху невідомого пристрою на території дитсадка постраждали троє дітей.
11.01.2021 13:19

МОЗ оновило список "червоної зони": у ньому 78 країн

Міністерство охорони здоров'я віднесло 78 країн до так званої "червоної зони" за рівнем поширення COVID-19.
11.01.2021 13:16

НАЗК перекрило фінансування "Голосу" з бюджету 

Національне агентство з запобігання корупції призупинило державне фінансування для партії "Голос", вона розцінює це як тиск на себе.
11.01.2021 13:04

Суд скасував люстрацію голови міліцейського слідства часів Майдану: він знову збирався в МВС

Окружний адмінсуд Києва вирішив прибрати зі списку люстрованих Миколу Чинчина, який у часи Майдану керував Головним слідчим управлінням Міністерства внутрішніх справ.
11.01.2021 11:40

Місія МВФ відновила роботу в Україні

Місія Міжнародного валютного фонду щодо першого перегляду програми Stand-by відновила свою роботу в Україні.
11.01.2021 11:22

Із нардепів-прогульників зняли 30 мільйонів штрафів – “слуга народу”

Верховна Рада за минулий рік зекономила для державного бюджету України 30 мільйонів гривень за рахунок штрафів для нардепів-прогульників.
11.01.2021 10:20

На Львівщині стався землетрус

10 січня у Львівській області стався землетрус магнітудою 2,9 за шкалою гхтера.
11.01.2021 09:55

Степанов розповів про тижневу динаміку COVID і залишки зразків

За минулий тиждень було виявлено 41 063 випадки захворювання на COVID-19 і госпіталізовано 15 110 людей, при цьому з лікарень виписали 15 882 людини.
Усі новини