Молоко налити в каструлю, довести до кипіння, періодично помішуючи, дати закипіти і зняти з вогню. Остудити молоко до температури ~30°С (молоко має бути теплим, але не гарячим). У окремій мисці або з'єднати 3 столові ложки йогурту з 5 столовими ложками теплого молока і добре перемішати.
У тепле молоко влити суміш йогурту з молоком і добре розмішати.
У відповідно глибоку форму для запікання помістити декілька чистих, сухих порційних форм (можна використовувати маленькі баночки від дитячого харчування або дві 0,5 літрових скляних банки). Влити у форму теплу воду, щоб вода доходила приблизно до половини висоти форм (воду вливати акуратно, бризки не потрапляли в підготовлені форми). Розлити молочно-йогуртову суміш по формах. Затягнути форму харчовою плівкою і поставити в тепле місце на 4-5 годин (йогурт повинен знаходитися в стані спокою, форми бажано не трясти).
* Дуже зручно як "тепле місце" використовувати духовку. Духовку злегка нагрівати (щоб було тепло, не гаряче), потім нагріваючи відключити і поставити в духовку форму йогуртом.
Після закінчення ~4 годин перевірити йогурт. Якщо суміш загусла, але йогурт все ще недостатньо щільний, потрібно залишити ще на деякий час дійти (йогурт, бажано, не перетримати в теплі, інакше він перекисне). Готовий йогурт прибрати в холодильник. Можна приготування відкласти 3 столові ложки приготованого йогурту для наступної закваски. У готовий йогурт, за смаком, можна додати трохи цукру і свіжих (або розморожених) ягід або фруктів. По-бажанню, можна приготувати не солодкий йогурт, змішавши його зщіпкою солі, дрібно рубаним часником, і рубаною зеленню.
"Депортація або екстрадиція злочинців, кримінальних авторитетів або осіб, які становлять загрозу для національної безпеки України, не належить ні до меж компетенції Управління державної охорони України, ні до моїх повноважень, як його начальника", – заявив він.
За попередньою інформацією, подія сталась у результаті необережного поводження з пічним обладнанням в одній із в/ч, яка виконує бойові завдання на Донецькому напрямку.
Прокуратура мала право розслідувати злочини, підслідні Державному бюро розслідувань, не довше 5 років від дня набрання чинності нового УПК (19 листопада).
Кучма заявляє про неприпустимість революції, Жванія виходить з "Нашої України", Тимошенко посміялася з жартів Путіна над Ющенком та Саакашвілі, політики ЄС очікують з боку Януковича зриву підписання Угоди про асоціацію...
Склад: