uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
    Kулінарія
    Виноробство
    Власноруч
    Дайвінг
    Домашні тварини
    Квіти та рослини
    Колекціонування
    Музичні інструменти
    Полювання
    Риболовля
    Сад, дача
    Сувеніри і моделі
    Фен-шуй
    Фото та відеозйомка
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Торт "Весняна фантазія"
Торт "Весняна фантазія"
Склад:
   
   для тіста:
   мука - 1-1,5 стакана
   цукор - 3 ст. ложки
   вершкове масло або маргарин - 3 ст. ложки
   яйце - 1 шт
   молоко - 3 ст. ложки
   розпушувач - 1 чайна ложка


Торт "Весняна фантазія"
   
   Склад:
   
   для тіста:
   мука - 1-1,5 стакана
   цукор - 3 ст. ложки
   вершкове масло або маргарин - 3 ст. ложки
   яйце - 1 шт
   молоко - 3 ст. ложки
   розпушувач - 1 чайна ложка
   
   для просочення:
   цукровий сироп, ароматизований коньяком або вином
   крем
   варене згущене молоко
   збиті сливки
   
   Приготування:
   
   Цукор розтерти з маслом або маргарином.
   Додати яйце, молоко і все добре розмішати.
   Додати муку з розпушувачем і замісити тісто.
   Тісто розділити на 3 рівних частини і кожну частину розкотити в круглий пласт.
   
    Деко змастити маслом і випекти коржі до золотистого кольору, прагнучи не перетримати коржі, щоб вони були м'якими, а не сухими і ломкими (коржі виходять тоненькими, не пишними).
   Температура ~ 180-200 градусів; час випічки ~10-15 хвилин.
   Коржі остудити і просочити цукровим сиропом з додаванням коньяку або вина.
   Кожен корж промазати вареним згущеним молоком, а зверху, на згущене молоко, покласти шар збитих сливок - таким чином зібрати торт (верхній корж не промазувати сливками).
   
    Для крему:
    Охолоджені сливки збити з цукровою пудрою до утворення густої піни, що не розтікається (сливки мають бути не менше 35% жирності; збивати обережно, стежачи за тим, щоб не збити зливання в масло. Можна брати сливки меншої жирності, але тоді обов'язково використовувати загусник для сливок (продається в магазинах в маленьких пакетиках у вигляді порошку)
   Для шоколадної глазурі: плитку шоколаду поламати на шматочки, покласти в каструльку і розтопити на водяній лазні до рідкого стану (у розтоплений шоколад можна додати трохи молока, добре розмішати і прогріти, щоб вийшла однорідна консистенція).
   
    Шоколад остудити і промазати їм верх і боки зібраного торта.
   Коли шоколадна глазур захолоне, торт можна прикрасити збитими сливками з корнетика.
   За бажання з марципана або цукрової мастики можна виліпити трояндочки, листи і тому подібне і прикрасити ними торт.
   Дати торту добре просочитися (12-24 години)

Автор: Liza | Відгуки: 0 | Перегляди: 4421 | 22/03/2010 Захоплення і хобі - Kулінарія

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
20.11.2017 12:07

Гелетей відповів Саакашвілі: Депортація злочинців – не справа УДО

"Депортація або екстрадиція злочинців, кримінальних авторитетів або осіб, які становлять загрозу для національної безпеки України, не належить ні до меж компетенції Управління державної охорони України, ні до моїх повноважень, як його начальника", – заявив він.
20.11.2017 11:55

Троє бійців АТО загинули в неділю через пічку

За попередньою інформацією, подія сталась у результаті необережного поводження з пічним обладнанням в одній із в/ч, яка виконує бойові завдання на Донецькому напрямку.
20.11.2017 10:51

ГПУ втратила право починати розслідування

Прокуратура мала право розслідувати злочини, підслідні Державному бюро розслідувань, не довше 5 років від дня набрання чинності нового УПК (19 листопада).
20.11.2017 09:00

Хроніка 20 листопада. "Хі-хі" Тимошенко з Путіним, і очікування в ЄС провалу Угоди

Кучма заявляє про неприпустимість революції, Жванія виходить з "Нашої України", Тимошенко посміялася з жартів Путіна над Ющенком та Саакашвілі, політики ЄС очікують з боку Януковича зриву підписання Угоди про асоціацію...
20.11.2017 01:29

РФ спровокувала гуманітарну катастрофу на Донбасі - Клімкін

Через дії Росії на Донбасі виникли гуманітарна та екологічна катастрофи.
20.11.2017 00:30

Президент Зімбабве Мугабе не подав у відставку

Президент Зімбабве Роберт Мугабе не виправдав очікувань, не оголосивши про відставку в зверненні до народу.
19.11.2017 23:48

Аваков: У НФ уже готовий проект зміни Конституції

У партії "Народний фронт" є готовий проект конституційної реформи, за яким "усувається дуалізм влади".
19.11.2017 22:16

Президент Зімбабве Мугабе подає у відставку - AP

Президент Зімбабве Роберт Мугабе йде у відставку після майже чотирьох десятиліть при владі.
Усі новини