Приготувати дріжджове тісто. У теплій воді (~30-35°C) розчинити сіль і цукор. Додати дріжджі і перемішувати до повного розчинення дріжджів. До дріжджової суміші додати ~200 грам просіяної муки і перемішати тісто дерев'яною ложкою. Влити оливкове або рослинне масло і ще раз перемішати. Поступово всипаючи просіяну муку, що залишилася, замісити тісто. Тісто вимішувати (прагнучи не додавати більше муки), поки воно не відставатиме від рук. Вимішене тісто покласти в миску, змастити поверхню тесту рослинним маслом (зверху можна прикрити миску чистою серветкою). Поставити тісто підходити в тепле місце приблизно на ~60 хвилин (можливо трохи довше). Приготувати томатний соус. Лук очистити і дрібно нарізувати. Помідори вимити, опустити в окріп на 1-2 хвилини, очистити від шкірки і нарізувати кубиками. У сковороді розігріти невелику кількість рослинного (або оливкового) масла, викласти лук, небагато посолити і обсмажити, помішуючи, до м'якості. Додати помідори, збільшити вогонь, і готувати, помішуючи ~3-5 хвилин, щоб рідина трохи випарувалася.
* По-бажанню, до помідорів з луком можна додати сушений перець пеперончино - це додасть гостроту соусу. Чим довше перець гаситиметься, тим гостріше вийде соус.
Вогонь зменшити і готувати соус, періодично помішуючи ~20 хвилин, поки він не стане достатній густим. В кінці приготування соус посолити, за-смаком, і додати щіпку цукру.
Готовий томатний соус остудити. Зубчики часнику очистити і, по-бажанню, можна розрізати навпіл. Авокадо вимити і обсушити. Розрізати авокадо уподовж на дві половинки, видалити кісточку і збризнути соком лимона, щоб авокадо не потемніло. Нарізувати половинку (або четвертинку) авокадо кубиками або скибочками і ще небагато збризнути соком лимона нарізані кубики. Тісто, що підійшло, обминути. Викласти тісто на змащене маслом деко або форму у вигляді круга, розім'яти руками і змастити зверху маслом.
На круг тесту викласти соус, розподіляючи його по всій поверхні і залишаючи невеликі борти. На соусі розкласти очищені зубчики часнику, оливки і шматочки авокадо.
Злегка збризнути піцу оливковим маслом. Поставити піцу в нагріту до ~220-230°С духовку і випікати 10 хвилин. Через 10 хвилин збавити температуру ~200°С і випікати ще 10 хвилин. При подачі посипати піцу зеленню базиліка.
Окружний адмінсуд Києва вирішив прибрати зі списку люстрованих Миколу Чинчина, який у часи Майдану керував Головним слідчим управлінням Міністерства внутрішніх справ.