uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
    Kулінарія
    Виноробство
    Власноруч
    Дайвінг
    Домашні тварини
    Квіти та рослини
    Колекціонування
    Музичні інструменти
    Полювання
    Риболовля
    Сад, дача
    Сувеніри і моделі
    Фен-шуй
    Фото та відеозйомка
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Пісна піца з маслинами та часником
Пісна піца з маслинами та часником
Склад:
   
   з розрахунку на 1 велику піцу
   
   для тіста:
   дріжджі (свіжі) - 10-15 грама
   мука - 300-400 грама
   вода - 200-250 мл
   оливкове або рослинне масло - 2 їдалень ложки
   сіль - щіпка
   цукор - щіпка


Склад:
   
   з розрахунку на 1 велику піцу
   
   для тіста:
   дріжджі (свіжі) - 10-15 грама
   мука - 300-400 грама
   вода - 200-250 мл
   оливкове або рослинне масло - 2 їдалень ложки
   сіль - щіпка
   цукор - щіпка
   
   для томатного соусу:
   
   помідори - 5-7 шт
   лук ріпчастий - 1 шт
   оливкове або рослинне масло
   1 сушений перець пеперончино (по-бажанню)
   сіль
   цукор
   
   для начинки:
   оливки, фаршировані перцем, - 0,5 баночки (80 грам чистої ваги оливок)
   авокадо - 1/2-1/4 штуки (по-бажанню)
   часник - 8-15 зубчиків (на ваш розсуд)
   сік лимона
   зелень базиліка
   сіль
   свіжомелений перець
   
   Приготування:
   
    Приготувати дріжджове тісто.
   У теплій воді (~30-35°C) розчинити сіль і цукор.
   Додати дріжджі і перемішувати до повного розчинення дріжджів.
   До дріжджової суміші додати ~200 грам просіяної муки і перемішати тісто дерев'яною ложкою.
   Влити оливкове або рослинне масло і ще раз перемішати.
   Поступово всипаючи просіяну муку, що залишилася, замісити тісто.
   Тісто вимішувати (прагнучи не додавати більше муки), поки воно не відставатиме від рук.
   Вимішене тісто покласти в миску, змастити поверхню тесту рослинним маслом (зверху можна прикрити миску чистою серветкою).
   Поставити тісто підходити в тепле місце приблизно на ~60 хвилин (можливо трохи довше).
   Приготувати томатний соус.
   Лук очистити і дрібно нарізувати.
   Помідори вимити, опустити в окріп на 1-2 хвилини, очистити від шкірки і нарізувати кубиками.
   У сковороді розігріти невелику кількість рослинного (або оливкового) масла, викласти лук, небагато посолити і обсмажити, помішуючи, до м'якості.
   Додати помідори, збільшити вогонь, і готувати, помішуючи ~3-5 хвилин, щоб рідина трохи випарувалася.
   
   * По-бажанню, до помідорів з луком можна додати сушений перець пеперончино - це додасть гостроту соусу. Чим довше перець гаситиметься, тим гостріше вийде соус.
   
    Вогонь зменшити і готувати соус, періодично помішуючи ~20 хвилин, поки він не стане достатній густим.
   В кінці приготування соус посолити, за-смаком, і додати щіпку цукру.
   
    Готовий томатний соус остудити.
   Зубчики часнику очистити і, по-бажанню, можна розрізати навпіл.
   Авокадо вимити і обсушити.
   Розрізати авокадо уподовж на дві половинки, видалити кісточку і збризнути соком лимона, щоб авокадо не потемніло.
   Нарізувати половинку (або четвертинку) авокадо кубиками або скибочками і ще небагато збризнути соком лимона нарізані кубики.
   Тісто, що підійшло, обминути.
   Викласти тісто на змащене маслом деко або форму у вигляді круга, розім'яти руками і змастити зверху маслом.
   
   На круг тесту викласти соус, розподіляючи його по всій поверхні і залишаючи невеликі борти.
   На соусі розкласти очищені зубчики часнику, оливки і шматочки авокадо.
   
   Злегка збризнути піцу оливковим маслом.
   Поставити піцу в нагріту до ~220-230°С духовку і випікати 10 хвилин.
   Через 10 хвилин збавити температуру ~200°С і випікати ще 10 хвилин.
   При подачі посипати піцу зеленню базиліка.
   
   Смачного!

Автор: Liza | Відгуки: 0 | Перегляди: 8118 | 22/03/2010 Захоплення і хобі - Kулінарія

Ссылка на статью:


Коментарій
    AxrNK02:52 17-05-2021    
cialis 5mg price comparison <a href="https://topcialistabs.com/">cialis free trial coupon</a> viagra cialis levitra
    KfaHH13:04 15-05-2021    
viagra history <a href="https://sildenafilviagratop.com">chewable viagra</a> viagra spider
    LtmDP14:01 14-05-2021    
    DemBP02:59 14-05-2021    
female viagra <a href="https://edviagramaster.net/">site</a> generic viagra online for sale
    LmgGR04:50 13-05-2021    
cover letter writing <a href="https://writingacoverletteronline.com/">top resume reviews</a> nursing resumes
    TdfRR03:33 12-05-2021    
cover letter for a resume <a href="http://coverletterforresumetop.com/">resume experts</a> best fonts for resumes
    Kathryndem03:22 12-05-2021    
viagra cialis levitra <a href="http://tadalafilled.com/">viagra vs cialis vs levitra</a> cialis for daily use cost
    MartinaKal20:01 07-05-2021    
viagra pill <a href="https://mysildenafilkr.com/">sildenafil 20 mg</a> generic viagra online
    FrancesWor06:22 07-05-2021    
women viagra <a href="https://mrviagrashop.com">viagra connect</a> sildenafil for women
    Rebeccaontot19:45 06-05-2021    
cheap essay writing service for students <a href="http://writemyessayslfd.com/">persuasive writing essay</a> writing a literary essay
    Stellalek00:53 05-05-2021    
how to write an essay correctly <a href="https://topessaywriterfas.com/">this is daring college essay</a> how to write an a level english literature essay introduction
    Tiffanywetry19:00 02-05-2021    
cialis lilly <a href="https://toptadalafiltabs.com/">cialis generic timeline</a> generic cialis prices
    JaniceHow13:53 30-04-2021    
cialis samples <a href="https://mycialistabs.com/">cialis black</a> when will generic cialis be available
    GttUV17:09 20-04-2021    
Medicine information for patients. What side effects can this medication cause? <a href="https://lyrica24x7.top">how to buy lyrica for sale</a> in US All about medicine. Read information here.

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
23.04.2021 16:55

Кремль пропонує радникам нормандського формату зустрітися на Донбасі

Представник Кремля Дмитро Козак в своєму листі запропонував радникам країн нормандського формату до 27 квітня зустрітися на Донбасі і обговорити питання перемир'я.
23.04.2021 16:33

Санду скликає Радбез: є загроза повалення конституційного ладу Молдови

Президентка Молдови Мая Санду  скликає термінове засідання Вищої ради безпеки через ситуацію довкола Конституційного суду.
23.04.2021 16:33

Підозрюваний у зґвалтуванні і вбивстві 7-річної дівчинки повісився у СІЗО

Арештований за підозрою у зґвалтуванні та вбивстві 7-річної Марії Борисової на Херсонщині повісився у камері слідчого ізолятора.
23.04.2021 16:25

Мінагрополітики пропонує знизити ставку ПДВ до 14% на всі види сільгосппродукції

Мінагрополітики пропонує встановити ставку 14% ПДВ на всі види сільгосппродукції без виключень для здешевлення соціально значимих продуктів харчування.
23.04.2021 15:33

Бойовики на Великдень запланували теракт в одній з церков – розвідка

За інформацією розвідки, найближчими днями російсько-окупаційні війська запланували провокації проти України, в тому числі й теракт на Великдень в одній із церков Московського патріархату.
23.04.2021 15:09

Країни Балтії висилають російських дипломатів на знак солідарності з Чехією

23 квітня Литва, Латвія і Естонія вирішили оголосити російських дипломатів у своїх країнах персонами нон грата на знак солідарності з Чехією.
23.04.2021 15:04

Навальний припиняє голодування

Російський опозиційний політик Олексій Навальний оголосив, що припиняє голодування, яке почав 31 березня.
23.04.2021 14:06

Зеленський не поїде в Москву домовлятися з Путіним про мир на Донбасі – Кравчук

Глава української делегації в ТКГ Леонід Кравчук вважає, що президент України Володимир Зеленський може провести переговори з президентом РФ Володимиром Путіним тільки в нейтральній країні.
Усі новини