uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
    Cтоматологія
    Інфекційні захворювання
    БАДи
    Все про суглоби
    Гінекологія
    Епідемії, вакцини
    Жіночі питання
    Загальні питання
    Захворювання
    Захворювання шкіри
    Косметологія
    Лікувальні препарати
    Народна медицина
    Невідкладна допомога
    Нетрадиційна медицина
    Пластична хірургія
    Протизаплідні засоби
    Профілактика
    Психологія
    Стоматологія
    Травмотологія
    Фізіотерапія
    Хвороби очей
    Цікави факти
    Чоловічі питання
    Шкідливі звички
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Що необхідно знати про трансгени.
Що необхідно знати про трансгени.

   Сьогодні ГМО (генетично модифіковані організми) вирощуються в 21-ій країні миру (див. карту). Майже 8,5 млн чоловік зайнято у цій галузі сільського господарства, причому більшість з них (приблизно 60%) вирощують трансгенну сою, 24% займаються вирощуванням ГМ-КУКУРУЗИ, 11% - ГМ-ХЛОПКА, нарешті, 5% вирощують ГМ-РАПС.



   Спори навколо індустрії ГМ-СЕЛЬСЬКОГО господарства розбурхують екологічно освічений захід ось вже десятиліття, оскільки наукові докази згубного впливу ГМО на організм людини поки що дуже неясні і неоднозначні.
   
   На щастя, це питання почало бурхливо обговорюватися і в нашій країні, а це, хочеться сподіватися, є вірна ознака позитивного зрушення в екологічній свідомості громадян... Сьогодні, після божевільних дев'яностих, вже мало хто сліпо прийматиме підозріло м'ясисті курячі "ніжки Буша" - ми стали набагато уважнішими і ответственнєє відноситися до того, що ми їмо і п'ємо, де ми живемо і що нас оточує.
   
   Чи варто нам довіряти тим деяким ученим-поборникам прогресу, що схвалюють трансгени тільки тому, що ГМ-ІНДУСТРІЯ перш за все корисна і перспективна для майбутнього науки?
   РОСЛИНИ-ПЕРЕВЕРТНІ ...
   
   Отже, що ж із себе вдають ГМО? Це живі організми (раніше всієї рослини), чия генетична структура була змінена для додавання нових, раніше не властивих ним якостей (стійкість до певних хвороб, шкідників, погодних умов). Таким чином заповзятливі трудівники полів отримують стійкіші і урожайніші рослини, які, до всього іншого, менше потребують добрива отрутохімікатами, оскільки містять захист в своїх власних змінених генах.
   
   Цікаво, як же працює основний механізм генної інженерії, що дозволяє тепер вирощувати подібних "зелених перевертнів"?
   
   Візьмемо, наприклад картопля, вирощена за допомогою генної інженерії. Одна з основних погроз для цієї сільськогосподарської культури - личинки колорадського жука. Відомо, що ці личинки на дух не переносять речовину, що міститься в конвалії, - від нього у них у прямому розумінні слова відбувається параліч жувальних м'язів. Тому для захисту від колорадського жука картоплі вирішили штучно щепити ген конвалії, що багато разів збільшує його врожайність. Інші навіть схильні вважати, що за допомогою ГМО зважиться, нарешті, проблема голоду на планеті...
   
   Проте у даного методу є і своя "зворотна сторона". І справа тут зовсім не в страждаючих з голоду личинках колорадського жука... Все набагато серйозніше. Хоча однозначних наукових доказів шкоди або користі ГМ-ПРОДУКТОВ для людини поки немає, результати недавніх досліджень, проведених на тваринах, декілька насторожують.
   
   Одне з досліджень було проведено у Великобританії доктором Пуштаї, інше - в Росії, в Інституті живлення РАМН. Досліди проводилися на лабораторних щурах, яких годували ГМ-КАРТОФЕЛЕМ. Отримані результати багато в чому схожі: у щурів відбувалося порушення клітинної структури шлунку і печінки (збільшення внутрішніх органів), змінювалася формула (хімічний склад) крові, зменшувалася вага тварин і вага їх головного мозку.
   ... У НАС В ТАРІЛЦІ?
   
   Найчастіше трансгени можна зустріти у вигляді соєвих масел і усіляких соусів і кетчупів (на основі сої) американського виробництва. Вони можуть бути також і в ковбасних виробах, паштетах, чіпсах і навіть в дитячому харчуванні, шоколаді і газованій воді. За даними Роспотребнадзора (державний орган, що займається перевіркою якості товарів споживання), серед генетично модифікованих продуктів в Росії найбільш поширено м'ясо, сою і хліб. У більшості цих продуктів трансгенний білок складає 70-80%.
   
   Проте проблема в тому, що деякі виробники не дуже-то люблять розповсюджуватися про склад своєї продукції, тим більше знаючи про недовірливе відношення уважного покупця до ГМІ (генетично модифікованим інгредієнтам) в продуктах харчування. Отже поки учені-експериментатори і прихильники ГМО говорять нам про можливе за допомогою генної інженерії збагачення сої вітаміном Е, поки недалекоглядні економісти-прогрессисти твердять, що жаростійкі культури ГМ-СЕЛЬСЬКОХОЗЯЙСТВЕННИЄ можна буде вирощувати навіть в екстремальних умовах тропічної Африки і Австралії, що, нібито, вирішить проблему голоду і поліпшить економічну ситуацію в регіоні, нам залишається сподіватися тільки на посилювання експертизи, контролю і законодавства в цій сфері.
   
   Примітно, що у нас в країні вже зроблені перші кроки у бік кращого контролю за розповсюдженням і збутом ГМ-ПРОДУКЦИІ - цього літа московські власті заявили про обов'язкову, яскраву, крупну і зрозумілу маркіровку для всіх продуктів, ГМ-СИРЬЕ, що містять (див. тут ).
   
   А в Европе, наприклад, щоб отримати дозвіл на продаж своєї продукції, виробники повинні пройти обов'язковий тримісячний тест на безпеку, нетоксичність (випробування, проводяться, відповідно, на лабораторних щурах). І недивно тому, що і ГМ-ПРОДУКЦИЯ теж безперешкодно проходить цей тест - адже ГМО не містять токсинів і отрутохімікатів; їх зміни - на генетичному рівні, вони складніші, і відомо про їх дію ще дуже небагато. Проте в листопаді минулого року одна австралійська лабораторія, тестуюча ГМ-ЗЕЛЕНИЙ горошок на піддослідних мишах, виявила його алергенність.
   ЕКОЛОГИ Б'ЮТЬ ТРИВОГУ
   
   Трансгени можуть повністю змінити зовнішність нашої флори, заражаючи при схрещуванні і нормальні рослини своєю штучно зміненою генною структурою, властивості якої тим більше ще не до кінця розкриті самими ученими! Тому, на відміну від деяких учених, екологи, так само, як і окремі сільськогосподарські організації, виробники продуктів харчування органік і асоціації захисту прав споживачів виступають рішуче проти розповсюдження ГМ-РАСТЕНІЙ.
   
   За даними Усесвітньої організації охорони (ВІЗ) здоров'я, для перевірки безпеки ГМО необхідно проаналізувати токсичність, алергенність, стабільність структури таких продуктів. Тому не завадило б нагадати ученим, що ратують за технічний прогрес, що ми відмовляємося бути піддослідними кроликами..!
   
   Наприкінці - декілька корисних зауважень:
   
   - У Европе з квітня 2004 року (а з недавнього часу і у нас - див. тут) на етикетці кожного продукту, що містить більше 0,9% ГМО, повинно бути обов'язково написано: "містить генетично модифіковані організми" (або "інгредієнти", тобто складові).
   
   - Проте... ніщо не зобов'язує при цьому виробників м'яса або курки указувати на етикетці свого продукту, що той був приготований на основі м'яса тварини, вигодуваної трансгенною соєю або кукурудзою. Гарантію того, що тварина не споживала ГМ-КОРМ, можуть дати тільки виробники продуктів харчування органік, про яких наш портал писав неодноразово.
   

Автор: uasol | Відгуки: 0 | Перегляди: 4070 | 21/03/2010 Медицина і здоров'я - Загальні питання

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
20.11.2017 12:07

Гелетей відповів Саакашвілі: Депортація злочинців – не справа УДО

"Депортація або екстрадиція злочинців, кримінальних авторитетів або осіб, які становлять загрозу для національної безпеки України, не належить ні до меж компетенції Управління державної охорони України, ні до моїх повноважень, як його начальника", – заявив він.
20.11.2017 11:55

Троє бійців АТО загинули в неділю через пічку

За попередньою інформацією, подія сталась у результаті необережного поводження з пічним обладнанням в одній із в/ч, яка виконує бойові завдання на Донецькому напрямку.
20.11.2017 10:51

ГПУ втратила право починати розслідування

Прокуратура мала право розслідувати злочини, підслідні Державному бюро розслідувань, не довше 5 років від дня набрання чинності нового УПК (19 листопада).
20.11.2017 09:00

Хроніка 20 листопада. "Хі-хі" Тимошенко з Путіним, і очікування в ЄС провалу Угоди

Кучма заявляє про неприпустимість революції, Жванія виходить з "Нашої України", Тимошенко посміялася з жартів Путіна над Ющенком та Саакашвілі, політики ЄС очікують з боку Януковича зриву підписання Угоди про асоціацію...
20.11.2017 01:29

РФ спровокувала гуманітарну катастрофу на Донбасі - Клімкін

Через дії Росії на Донбасі виникли гуманітарна та екологічна катастрофи.
20.11.2017 00:30

Президент Зімбабве Мугабе не подав у відставку

Президент Зімбабве Роберт Мугабе не виправдав очікувань, не оголосивши про відставку в зверненні до народу.
19.11.2017 23:48

Аваков: У НФ уже готовий проект зміни Конституції

У партії "Народний фронт" є готовий проект конституційної реформи, за яким "усувається дуалізм влади".
19.11.2017 22:16

Президент Зімбабве Мугабе подає у відставку - AP

Президент Зімбабве Роберт Мугабе йде у відставку після майже чотирьох десятиліть при владі.
Усі новини