uasol.com
Додати статтю | Реєстрація
Інтернет і сервіси
Авто і Мото
Бізнес і фінанси
Будівництво та ремонт
Будинок, сім'я
Все про меблі
Дієти, ваша фігура
Діти і батьки
Закон і Право
Захоплення і хобі
Зв'язок
Комп'ютери
Краса, мода, імідж
     Зачіски й Стрижки
    Імідж
    Аксесуари
    Дієти, схуднення
    Догляд за волоссям
    Догляд за собою
    Догляд за шкірою
    Жіночі секрети
    Зачіски
    Зачіски й Стрижки
    Косметика
    Мій стиль
    Макіяж
    Модні штучки
    Одяг для дитини
    Парфумерія й Косметика
    Парфуми
    Сучасна мода
    Чоловіча мода
Кулінария
Культура та мистецтво
Лекції, посібники
Люди, суспільство
Медицина і здоров'я
Наука і освіта
Політика
Промисловість
Реферати
Робота, працевлаштування
Спорт
Товари і послуги
Туризм і подорожі
Чоловік + Жінка
  Морські свинки. Утримання і догляд.  
  Створення рінгтонов 
  Ліки для лікування кандидозу (молочниці)  
  ПЕРШІ ОЗНАКИ ВАГІТНОСТІ 
  Материк Євразія 
  ОРХІДЕЯ В БУДИНКУ - ДОГЛЯД 
  Черепахи: утримання та догляд 
  ПОВНА ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ  
  Що це таке вегето-судинна дистонія? 
  Як скласти бізнес-план 
Каталог україномовних статей - uasol.com
 укр
 eng
 рус
ШУКАТИ!
Запам'ятати сторінку | Зробити стартовою | Поділитися з товарищем
Дієта без солі
Дієта без солі
Куховарська сіль (хлорид натрію) корисна і необхідна для організму людини. Вона входить до складу крові, лімфи, міжклітинного простору і взагалі всіх кліток. За допомогою куховарської солі створюється так званий ізотонічний стан тілесних рідин, який робить життя кліток можливої.



   Іони натрію і хлора беруть участь у всіх найбільш важливих життєвих процесах. У добу необхідно споживати 5-8г солі, кількість, що врівноважує втрату хлориду натрію, що виділяється з сечею і потім. На жаль, люди вживають значно більше солі, чим це необхідно, іноді навіть до 30-40г в добу. Це приводить до затримки в організмі хлориду натрію і до появи набряків або підвищення артеріального тиску.
   
   Без солі дієта виключає додавання солі в їжу, сіль потрапляє в організм тільки з продуктами - м'ясом, овочами, хлібом і ін. Такий строгий режим харчування рекомендується при хронічних, запущених формах хвороби. Поширенішою є малосольова дієта, яка допускає мінімальне підсолювання їжі. Якщо вас мучать тільки набряки, то щадна малосольова дієта вам підходить.
   
   Можна одурювати свій організм, замінюючи сіль луком, часником, пряними травами. Наприклад, дуже пікантний смак виходить при додаванні до супів, салатів, м'ясних і рибних блюд соєвого соусу, дрібно нарізаного лука, часнику, нашаткованих запашних трав.
   
   Куховарську сіль варто грамотно застосовувати: м'ясний бульйон потрібно солити за 20 хвилин до закінчення варива, в рибний бульйон додають сіль відразу після зняття накипу. Овочі солять за 5-7 хвилин до готовності. Квасоля, горох погано розварюються в солоній воді, тому їх присолюють майже готовими, за 5 хвилин до зняття з плити. Смажену картоплю солять в самому кінці приготування. У сирих м'ясних і рибні фарши додають сіль до готування.
   
   Малосольова дієта вельми ефективна при ожирінні:
   1) всі блюда готуються без солі. Злегка досолюється тільки готова їжа;
   2) їда - не рідше 4-5 разів на день, малими порціями;
   3) вставати з-за столу необхідно з відчуттям легкого голоду.
   
   Допустимі продукти: житній і пшеничний хліб (не більше 200 грама в день), супи на слабкому рибному або овочевому відварі, м'ясо і риба нежирних сортів, овочі: капуста, огірки, кабачки, редиска, квасоля, помідори - без обмеження, картопля, морква, буряк, фрукти, ягоди, молочнокислі продукти, знежирений сир, яйця, масло (не більше 10 грама в день), чай і кавовий напій.
   
   При малосольовій дієті повністю виключаються: крупи, макаронні вироби, здоба, цукор, варення, виноград, кавун, банани, прянощі, копченина, соління, гострі і кислі блюда.
   
   Дієта без солі - адресована людям з хронічною формою захворювань (серцево-судинної системи і нирок):
   1) всі блюда готуються і уживаються без солі;
   2) їда - не рідше 5 разів на день, малими порціями;
   3) їжа вариться тільки на пару;
   4) повністю виключається смажене;
   5) масло додається в готові блюда.
   
   Продукти, що рекомендуються: житній і пшеничний хліб (вчорашній), сухарі, нездобне печиво, сухий бісквіт, супи на овочевому або фруктовому відварі, нежирні сорти яловичини, птахи і риби, круп'яні каші, блюда з сирих і варених овочів, солодкі фрукти і ягоди, яйця (не більш за одне в день), киселі, компоти, желе, молоко, сир, негострий сир, чай з молоком. Особливо корисні продукти, багаті солями калія: родзинки, курага, урюк, інжир, картопля, капустяний сік.
   
   Виключаються: смажені, жирні і гострі блюда, копченина, соленья, маринади, рибні і м'ясні бульйони, баранина, свинина, гусак, кондитерські вироби.
   
   
   Наступний варіант меню Дієти без солі розрахований на 15 днів:
   
   3 дні курка без шкіри і жиру (краще грудоньки) - за добу можна з'їсти 500 грам
   3 дні риба (не жирних сортів) - близько 500 грам можна з'їсти за 1 день
   

Автор: uasol | Відгуки: 0 | Перегляди: 6166 | 16/02/2010 Краса, мода, імідж - Дієти, схуднення

Ссылка на статью:


Коментарій

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус  |  eng 
23.04.2021 16:55

Кремль пропонує радникам нормандського формату зустрітися на Донбасі

Представник Кремля Дмитро Козак в своєму листі запропонував радникам країн нормандського формату до 27 квітня зустрітися на Донбасі і обговорити питання перемир'я.
23.04.2021 16:33

Санду скликає Радбез: є загроза повалення конституційного ладу Молдови

Президентка Молдови Мая Санду  скликає термінове засідання Вищої ради безпеки через ситуацію довкола Конституційного суду.
23.04.2021 16:33

Підозрюваний у зґвалтуванні і вбивстві 7-річної дівчинки повісився у СІЗО

Арештований за підозрою у зґвалтуванні та вбивстві 7-річної Марії Борисової на Херсонщині повісився у камері слідчого ізолятора.
23.04.2021 16:25

Мінагрополітики пропонує знизити ставку ПДВ до 14% на всі види сільгосппродукції

Мінагрополітики пропонує встановити ставку 14% ПДВ на всі види сільгосппродукції без виключень для здешевлення соціально значимих продуктів харчування.
23.04.2021 15:33

Бойовики на Великдень запланували теракт в одній з церков – розвідка

За інформацією розвідки, найближчими днями російсько-окупаційні війська запланували провокації проти України, в тому числі й теракт на Великдень в одній із церков Московського патріархату.
23.04.2021 15:09

Країни Балтії висилають російських дипломатів на знак солідарності з Чехією

23 квітня Литва, Латвія і Естонія вирішили оголосити російських дипломатів у своїх країнах персонами нон грата на знак солідарності з Чехією.
23.04.2021 15:04

Навальний припиняє голодування

Російський опозиційний політик Олексій Навальний оголосив, що припиняє голодування, яке почав 31 березня.
23.04.2021 14:06

Зеленський не поїде в Москву домовлятися з Путіним про мир на Донбасі – Кравчук

Глава української делегації в ТКГ Леонід Кравчук вважає, що президент України Володимир Зеленський може провести переговори з президентом РФ Володимиром Путіним тільки в нейтральній країні.
Усі новини